رژیم غذایی در فصل بهار، بانوان رعایت کنید

محمد انصاری پور دبیر انجمن علمی طب سنتی ایران نحوه رژیم غذایی ویژه این فصل از سال را از منظر طب اسلامی و سنتی تشریح کرد.

رژیم غذایی در بهار
در فصل سرما این فرصت فراهم بوده که غذاهای مقوی خورده و حجم معده نیز قوی بوده است لذا بدن با انباشت زیادی از انرژی و مواد غذایی روبه رو است اما با گرم شدن هوا دیگر هضم معده قوی نمی‌ماند.

در این فصل که معتدل بوده، گرمی و سردی هوا به آن شدت وجود ندارد معده تا حدودی هضم قوی دارد اما در ماه پایانی بهار از قدرت آن کاسته می‌شود لذا باید غذاهایی با حجم زیاد و کالری اندک مصرف کرد.

مصرف غذاهای مقوی و مغذی در این فصل را بهتر است کنار بگذاریم و جای آن را با غذاهای حجیم و کم انرژی پر کنیم مانند انواع سوپ‌ها تا بدن با بد انباشت مواد غذایی و فضولات آن رو به رو نشود. در این فصل چون مواد و فضولات در کل بدن انباشته می‌‌شوند احتمال می‌رود بیماری‌هایی مانند دمل، تورم مفاصل و جوش‌ها و بصورات در آن زیاد شود، بنابراین وقتی ما مقدار غذا را کاهش می‌دهیم بدن فرصت پیدا می کند که سموم را از خود دفع کند.

مواد غذایی که برای این فصل مناسب است
موادی هستند که کمی خاصیت ملین داشته باشد لذا توصیه می‌شود که از خورش آلو و خورش به استفاده شود.

سوپ جو حاوی سبزیجات تازه مانند گیشنیز و برگ اسفناج نیز خواص خوبی را در این فصل از خود نشان می‌دهد بنابراین مصرف این سوپ می‌تواند به مدت ۷ تا ۱۰ روز منجر به دفع سموم شود.