تغذیه تکمیلی شیرخواران، نکات طلایی

تحقیقات نشان داده است که دستگاه گوارش کودک در ماه های اول تولد فقط می تواند شیر را هضم و جذب نماید.

اگر غذای نرم و نیمه جامد را زود شروع کنیم، چه مشکلی به وجود می آید؟

تحقیقات نشان داده است که دستگاه گوارش کودک در ماه های اول تولد فقط می تواند شیر را هضم و جذب نماید (آنزیم آمیلاز لوزالمعده که مواد نشاسته ای را هضم می نماید در سه ماه اول تولد در رودۀ کودک بسیار کم می باشد، ولی آنزیم های دیگر به مقدار کافی وجود دارد و می تواند مواد پروتئین، چربی و مواد قندی شیر را هضم نماید).

بنابراین دادن مواد غذایی به شیرخوار قبل از چهار ماهگی موجب اختلال در هضم و جذب می گردد و مشکلاتی به شرح زیر پدید می آورد:

۱- زود شروع کردن غذا و مخصوصاً تهیه و نگهداری آن در محیط های غیربهداشتی موجب عفونت های میکروبی روده و اسهال می گردد.

۲- دادن غلات و مخصوصاً سبزیجات زودتر از چهار ماهگی، مانع جذب آن شیر مادر می گردد و شیرخوار ممکن است دچار کم خونی شود.

۳- عرضه کردن مواد غذایی قبل از چهار ماهگی موجب می شود که تعداد دفعات مکیدن شیر و شدت مک زدن کودک کاهش یابد و در نتیجه مقدار شیر مادر کم شود. در حقیقت غذای کمکی جایگزین شیر مادر می شود.

موقعی می توانید به شیرخوار غذایی دیگر به جز شیر مادر بدهید که کودک بتواند سر خود را نگهدارد و به طرف ظرف غذا خم شود و دهان خود را باز کند. فقط پزشک متخصص کودکان است که در مورد هر کودک می تواند اظهارنظر نماید که کودک تا شش ماهگی با شیر تغذیه شود یا در سن چهار ماهگی غذای کمکی برای او شروع گردد.

آیا ضرورت دارد که در هنگام غذا دادن کودک او را روی صندلی غذاخوری کودکان یا کنار خود بنشانیم؟

از سن ۶ تا ۸ ماهگی که کودک می تواند سر خود را نگهدارد و بنشیند، می توانید او را روی صندلی بنشانید و به او غذا بدهید. بنابراین کودک در هنگام غذا خوردن، خود را جزو یکی از اعضای خانواده حس می کند و شما هم کودک را به عنوان یکی از اعضای خانواده کنار خود می بینید.

اگر خانواده روی زمین بر سر سفره می نشیند و کودک در سنی است که می تواند بنشیند، او را روی پای خود و اگر بزرگتر است او را کنار خود بنشانید. کودک با دیدن غذا خوردن افراد خانواده، تشویق می شود که او هم غذا بخورد.

کودک من فقط میوۀ نرم شده می خورد و غذایی که از گوشت تهیه شده است، نمی خورد. آیا باید به زور به او بخورانم؟

نخوردن غذاهایی که از گوشت تهیه شده است، در شیرخواران و کودکان شایع است. اگر کودک غذای گوشتی دوست ندارد، نباید به او اصرار کنید و با زور به او بخورانید. اگر شیر و موادی که از شیر تهیه شده است می خورد، نگرانی وجود ندارد، باید به میل و سلیقه و تمایل کودک اهمیت داد و به او غذایی که فقط از گوشت تهیه شده است، نداد.

بهتر است گوشت را با مواد دیگر مخلوط نمایید و به شکلی که او دوست دارد بدهید. به طور مثال: اگر کودک سبزی دوست دارد، گوشت را به صورت سوپ درآورید و به او بدهید.

غذای کمکی را چه موقع از روز بهتر است به شیرخوار بدهیم؟

زمان غذا دادن به شیرخوار بستگی به راحتی مادر و میل کودک دارد. مادر باید با حالت آرامش و با صبر و حوصله به کودک غذا بدهد. در شروع غذا دادن، شیرخوار را روی زانوهای خود بنشانید و به او غذا بدهید. ابتدا همراه شیر، پس از آن بین دو وعدۀ شیر و بالاخره به جای یک وعدۀ شیر به او غذا بدهید.

بعضی از کودکان دوست دارند ابتدا غذای نیمه جامد و سپس شیر را طبق عادت خودشان بخورند، چنین روشی را باید ادامه دهید. یک نوبت غذا جانشین یک نوبت شیر گردد. در بعضی از مواقع کودک میل دارد که صبح غیر از شیر، یک نوبت حریرۀ برنج و عصر یک نوبت پورۀ میوه بخورد. در هر صورت بر حسب تمایل کودک، تعداد و زمان غذا دادن را رعایت نمایید.

آیا سوپ قلم (سوپی که با استخوان گوسفند و مغز استخوان قلم گوسفند تهیه شده باشد) به عنوان غذا برای کودک شیرخوار مناسب است؟

سوپ قلم گوسفند معمولاً چربی زیادی دارد و ممکن است کودک نتواند آن را تحمل کند و باعث اسهال او، مخصوصاً در فصل تابستان گردد. بدین جهت بهتر است از ۶ تا ۷ ماهگی به بعد سوپ معمولی که از گوشت گوسفند یا مرغ و برنج و سبزیجات تازه تهیه گردیده و نرم شده باشد به او بدهید.