199
کد: 197812
04 ارديبهشت 1398 - 22:31
کودک ۱۱ ماهه را باید کم کم با غذای خانواده آشنا کرد، زیرا نوزاد شیر خوار در این دوران تا حدودی توانایی جویدن مواد غذایی را خواهد داشت.

با نزدیک شدن کودک به سن یک سالگی برنامه غذایی وی نیز کم کم از حالت غذاهای ساده و آبکی به غذاهای کمی سفت تر تغییر پیدا کرده و در نتیجه شیر خوار آماده خوردن غذای خانواده می شود. برای آگاهی از تغذیه نوزاد ۱۱ ماهه می توانید این مطلب را دنبال نمایید.
تغذیه نوزاد ۱۱ ماهه علاوه بر فرنی و سوپ های سبک می تواند شامل آب میوه و نیز پوره برخی از میوها مثل هلو، موز و سیب باشد. توجه داشته باشید که تا یک سالگی کودک از دادن مواد غذایی مانند شیر پاستوریزه، پنیر، سفیده تخم مرغ، شکلات، میگو، فلفل و ادویه جات، انواع ترشی، نمک، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، خربزه، کیوی، انواع توت، آلبالو، گیلاس، انار، لپه، و نخود، اسفناج و کلم اجتناب شود.

آنچه باید درباره تغذیه نوزاد ۱۱ ماهه بدانید
کودک ۱۱ ماهه را باید کم کم با غذای خانواده آشنا کرد، زیرا نوزاد شیر خوار در این دوران تا حدودی توانایی جویدن مواد غذایی را خواهد داشت، بنابراین می توان از مواد غذایی مانند هویج که بخار پز شده است به عنوان غذای کمکی برای کودک استفاده کرد. در ادامه شما را با برخی دیگر از مواد غذایی برای تغذیه نوزاد ۱۱ ماهه آشنا خواهیم کرد.
موز سرشار از آهن و پتاسیم است که به راحتی هضم می شود، از این رو ماده غذایی ارزشمندی برای تغذیه کودکان ۱۱ ماهه به شمار می رود. برای این منظور می توانید یک موز رسیده و کوچک را به دو نیم تقسیم کرده و بدون اینکه پوست آن را جدا کنید به مدت ۱۰ دقیقه بخار پز کرده تا نرم شود و سپس بعد از جدا کردن پوست موز، آن را همراه یک قاشق غذاخوری آب، درون مخلوط کن ریخته تا به شکل پوره در آید. بنابراین می توانید این فرنی مناسب را در منزل تهیه کرده و چند بار در هفته به عنوان غذای کمکی کودک شیر خوار استفاده نمایید.
یک نوع دیگر فرنی که می تواند برای کودک ۱۱ ماهه مفید و مناسب باشد، تهیه فرنی قرمز یاقوتی می باشد. بنابراین یک سیب زمینی کوچک، هویج و چغندر را پوست کنده و بشویید، سپس به مکعب های کوچک برش داده و در قابلمه بریزید تا بپزد، سپس به اندازه یک نصفه لیوان اب درون قابلمه ریخته، طوری که مواد درون آن را بپوشاند. قابلمه را روی شعله زیاد قرار داده تا زمانی که آب به جوش آید، سپس در قابلمه را ببندید تا مواد با شعله کم و آرام بجوشند و نرم شوند. حال بعد از پخته شدن سبزیجات درون قابلمه، آن را بردارید و از صافی عبور دهید، بنابراین در این مرحله فرنی مورد نظر تهیه شده و می توانید در اختیار کودکتان قرار دهید.
سیب زمینی یکی دیگر از مواد غذایی مفید برای تغذیه نوزاد ۱۱ ماهه می باشد که حاوی ویتامین A و فیبر است. در هنگام مصرف مواد غذایی مانند سیب زمینی توجه داشته باشید که کودک، آب به مقدار زیاد بنوشد. یک نوع خوراکی خوشمزه که با سیب زمینی تهیه می شود را به شما آموزش می دهیم. برای تهیه آن، سیب زمینی را پاک کرده و مدت یک ساعت درون فر بپزید، سپس آن را از فر خارج کرده و منتظر بمانید تا خنک شود، سپس بعد از پوست کندن، آن را له کرده و به صورت تازه به کودک بدهید.

برنامه غذایی مناسب برای نوزادان یازده ماهه
در این قسمت دو نوع تغذیه مناسب برای کودک ۱۱ ماهه از صبح تا شب (صبحانه، میان وعده، ناهار، عصرانه و شام) را در اختیار شما قرار داده ایم که می تواند مورد استفاده قرار گیرد:
- ۱۰ قاشق سوپ خوری سوپ، ۲ تا ۴ قاشق مربا خوری ماست، ۳ قاشق مربا خوری پوره یا فرنی و یا حریره بادام ( در صورتی که نوزاد به آن حساسیت نداشته باشد)، بیسکوییت پودر شده
- تکه های نان، ۶ تا ۱۰ قاشق مرباخوری سوپ، ۲ تا ۴ قاشق مرباخوری ماست، ۶ قاشق مرباخوری میوه رسیده و له شده، ۳ قاشق مرباخورری فرنی یا حریره بادام، نصف زرده تخم مرغ
به منظور تنوع دادن به سوپ نوزاد می توانید از کته نرم که در آب آبگوشت و یا آب مرغ پخته شده، به همراه گوشت له شده استفاده نمایید. استفاده از برخی سبزیجات و حبوبات نرم شده در کنار کته نیز پیشنهاد خوبی است. همینطور می توانید از گوشت ماهی تازه و بدون تیغ در کنار کته نرم به کودک بدهید. در ضمن می توانید، مقدار غذای هر وعده را با توجه به اشتهای کودک خود اضافه نمایید. دقت داشته باشید که در ماه یازدهم و دوازدهم مصرف برخی از غذاها که جزو غذای سفره خانواده محسوب می شود، به دلیل داشتن نمک و چاشنی برای نوزاد شیر خوار شما مناسب نمی باشد. از آنجا که غذای اصلی کودک تا پایان سن یک سالگی، شیر مادر می باشد، لذا لازم است، تغذیه نوزاد ۱۱ ماهه با شیر مادر به طور مرتب و بر حسب تمایل کودک در طی شبانه روز مورد توجه قرار گیرد.

کدام مواد غذایی برای نوزاد یازده ماهه ممنوع هستند؟
مصرف برخی از مواد غذایی برای نوزاد تا پایان یک سالگی مجاز نبوده و باید از قرار دادن آن در برنامه غذایی کودک شیر خوار پرهیز شود. برخی از مواد غذایی که می توانند در کودک ایجاد حساسیت نمایند، شامل شیر گاو، سفیده تخم مرغ، انواع توت، کیوی، آلبالو، گیلاس، خربزه، بادام زمینی می باشند و همین طور مصرف برخی از مواد غذایی از قبیل دانه های انار، کشمش، حبه انگور، ذرت، تکه های سوسیس، آجیل، برخی از سبزیجات سفت مانند هویج و نیز تکه های گوشت می توانند، موجب خفگی در نوزاد شوند. برخی از نوشیدنی ها مانند قهوه و چای نیز در کودک ایجاد احساس بی قراری می کند و باید در مصرف آن برای کودک احتیاط بیشتری کرد. به طور کلی از دادن مواد غذایی مانند شیر گاو، پنیر، سفیده تخم مرغ، شکلات، میگو، فلفل و ادویه جات، نمک، نوشابه های گاز دار، آب میوه های صنعتی، خربزه، کیوی، انواع توت (توت سفید، توت فرنگی، تمشک)، گیلاس، آلبالو، لپه و نخود، کلم و اسفناج پرهیز نمایید.

منبع: آرگا
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
* کد امنیتی: