حساسیت غذایی در کودکان، تشخیص تا امکان درمان

حساسیت در کودکان و نوجوانان امری عادی میباشد. اما بهتر است با حساسیت غذایی کودک آشنا شوید. همچنین علل و راه های تشخیص آلرژی را بشناسید تا بتوانید بهترین عکس العمل را در زمان بروز حساسیت انجام دهید

حساسیت غذایی در کودکان
حساسیت در کودکان و نوجوانان امری عادی میباشد و بیش از ۸ درصد کودکان زیر ۳ سال با این مشکل روبرو هستند.در صورت وجود سابقه اگزما ، آسم ، تب یا آلرژی غذایی در خانواده کودکان و نوزادان بیشتر در معرض آلرژی قرار میگیرند.بعضی از کودکان در دوران کودکی خود دچار آلرژی هستند. حتی اگر اعضای خانواده شان حساسیتی نداشته باشند.
نوزادان زیر 3 ماهگی که دچار اگزما میشوند در آینده بیشتر از سایر کودکان در خطر ابتلا به حساسیت غذایی هستند.مصرف برخی غذاها باعث بروز واکنش های آلرژیک در کودک مبتلا به حساسیت غذایی میشود. در نتیچه بدن آنها آنتی بادی تولید میکند تا آلرژن های غذایی را سرکوب کند که این باعث ایجاد آلرژی میشود. بدن مواد شیمیایی نظیر هیستامین ترشح می کند تا از خود محافظت کند. این مواد شیمیایی علائم آلرژیک که بر سیستم تنفسی، سیستم گوارش، پوست یا سیستم قلبی عروقی تأثیر می گذارد را تحریک می کند.

تشخیص حساسیت غذایی در کودکان
بهترین راه تشخیص حساسیت غذایی در کودکان انجام ازمایش های آلرژی غذایی میباشد. بعضی از آلرژی های قابل درمان میباشد
قبل از دادن مواد غذایی تخم مرغ، شیر، بادام زمینی، سویا، آجیل، ماهی، میگو و توت فرنگی چون بسیار حساسیت زا هستند از پزشک کودک خود اطلاعاتی را دریافت کنید که چه مواردی را باید رعایت کنید.

آیا آلرژی در کودکان ارثی است؟
در صورت وجود سابقه اگزما ، آسم ، تب یا آلرژی غذایی در خانواده کودکان و نوزادان بیشتر در معرض آلرژی قرار میگیرند.بعضی از کودکان در دوران کودکی خود دچار آلرژی هستند. حتی اگر اعضای خانواده شان حساسیتی نداشته باشند.

غذاهای آلرژی زا برای کودکان
تمام مواد غذایی میتوانند باعث حساسیت شوند ، ولی مواد غذایی مانند تخم مرغ ، شیر ، بادام زمینی ، گندم ، سویا ، آجیل ، ماهی و صدف بیشترین احتمال را برای حساسیت دارند.

راه های پیشگیری
۱- زمانی که کودک را با غذاهای کمکی آشنا می کنید باید به این نکته ها توجه کنید:
2- برای جلوگیری از ایجاد حساسیت، غذای کمکی را زودتر شروع نکنید.
۳- غذاهای جدید را به تدریج به کودک بدهید تا دستگاه گوارش او فرصت سازگاری با ماده غذایی جدید را پیدا کند.
4- هر ماده جدیدی که به کودک معرفی می شود باید از مقدار یک قاشق مرباخوری شروع شود و بعد کم کم در روزهای آینده مقدار آن اضافه شود.
۵- اگر کودک بعد از اضافه کردن یک نوع خوراکی، دچار دل درد، نفخ شکم یا اسهال می شود، به احتمال زیاد کودک به آن ماده غذایی حساسیت دارد.

علائم حساسیت غذایی در کودک
نشانه های آلرژی در کودک شامل یک یا چند از موارد ذیل میباشد
- اسهال یا استفراغ
- سرفه
- خفگی و تنگی نفس
- خارش زبان
- خارش پوست
- تورم لب و گلو
- آب ریزش بینی
- خارش چشم و قرمزی
در صورت مشاهده هر کدام از موارد بالا حتما با اورژانس تماس بگیرید.
بعضی علایم حساسیت غذایی تهدید کننده جان کودک می باشند. حتماً علایم مذکور را در نظر داشته و جوانب احتیاط را رعایت کنید.
اگر برای اولین بار یک ماده غذایی را به کودک خود میدهید باید این نکته را بدانید که حساسیت غذایی در کودک یا بلافاصله بعد از خوردن ماده غذایی حساسیت را بروز میدهند یا 1 تا 2 ساعت بعد از خوردن حساسیت غذایی را نشان میدهند.
در برخی موارد، علائم حساسیت غذایی، مانند: اگزما یا مشکلات گوارشی همچون اسهال و استفراغ، مزمن و مستمر هستند

آیا حساسیت غذایی درمان می شود؟
هیچ دارویی جهت درمان یا جلوگیری از آلرژیک غذایی وجود ندارد.تنها راه جلوگیری از واکنش های آلرژیک کنترل مواد غذایی است. قبل از خوراندن مواد غذایی به کودک برچسب های آن را بخوانید تا از مواد تشکیل دهنده آن با خبر شوید.
با راهنمایی و همکاری پزشک کودک، یک برنامه مشخص برای زمانی که کودک به واکنش آلرژیک دچار می شود طراحی نمایید. اپی نفرین را در دسترس خود داشته باشید و نحوه استفاده از آن را یاد بگیرید.