تغذیه نادرست کودکان، خطر پوکی استخوان
یک متخصص تغذیه گفت: پوکی استخوان گرچه تظاهرات بالینی خود را در دوران میانسالی و سالمندی بروز میدهد ولی عدم بهرهمندی از تغذیه متناسب و فعالیتهای بدنی در دوران کودکی باعث بروز این بیماری میشود.
خبرگزاری فارس: یک متخصص تغذیه گفت: پوکی استخوان گرچه تظاهرات بالینی خود را در دوران میانسالی و سالمندی بروز میدهد ولی عدم بهرهمندی از تغذیه متناسب و فعالیتهای بدنی در دوران کودکی باعث بروز این بیماری میشود .
سید ضیاءالدین مظهری در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی فارس، افزود: پوکی استخوان و کاهش تراکم استخوانها یا استئوپنی گرچه تظاهرات بالینی خود را در دوران میانسالی و سالمندی نشان میدهند ولی بذر آن در ایام کودکی و جوانی افشانده میشوند .
وی گفت: با عدم بهرهمندی از تغذیه متناسب و فعالیتهای بدنی لازم در طول زمان بذرهای اولیه ریشه دوانده و پرورش پیدا میکند. اسکلت و استخوانبندی انسانها نه تنها چهارچوب و ساختار بدن را تشکیل میدهد بلکه محافظت اندامهای داخلی، تأمین امکان تنفس و مشارکت در خونسازی را به عهده داشته و به عنوان انبار کلسیم، فسفر و کربناتهای بدن در تعادل اسیدی، بازی، حفظ و هدایت اغلب فعل و انفعالات زیست شیمیایی بدن نقشآفرینی میکند .
این متخصص تغذیه اضافه کرد: اعمال دیگر بافت استخوانی، ترکیب آن با سموم و فلزات سنگین وارد شده از طریق تنفس و خوردنیها و آشامیدنیها بوده تا بدین وسیله آسیبرسانی آنها را کاهش دهد .
مظهری افزود: پوکی استخوان و از دست دادن تراکم استخوانها ممکن است بین ۳۰ تا ۴۰ درصد در ارتباط با عوامل محیطی از جمله میزان فعالیت شخص و نوع تغذیه باشد، لذا با بهبود کیفیت تغذیه و تغییر روش زندگی میتوانیم تا حد بسیار قابل توجهی میزان بروز و گستردگی شیوع پوکی استخوان و شکستگیها را کاهش دهیم .
وی گفت: انجام فعالیتهای منظم بدنی در چهارچوب برنامه مناسب نه تنها برای سلامت استخوانهای بدن در هر سنی تاثیرگذار خواهد بود بلکه در تأمین و تثبیت سلامت بدن نیز خالی از فایده نخواهد بود .
این متخصص تغذیه افزود: تشویق کردن کودکان و نوجوانان به انجام فعالیتهای ورزشی مثل دویدن، پریدن، والیببال، فوتبال و ژیمناستیک که با تحمل وزن بدن همراهند باعث افزایش جذب کلسیم دریافتی در بدن شده و یک نوع بیمه برای حفظ تراکم استخوان ها در سنین بزرگسالی تلقی میشود .
مظهری اضافه کرد: شنا و دوچرخه سواری گرچه اثر کمتری در افزایش تراکم استخوانها دارند. ولی به عنوان ورزشهای محافظت کننده دستگاه گردش خون، عضله قلب و تقویت کننده عضلات تلقی میشوند .
وی گفت: عدم استفاده از منابع شیر، لبنیات کم چربی و سایر مواد غذایی حاوی کلسیم مثل انواع کلمها، بادام و کنجد زمینه پوکی استخوان را فراهم میآورد. از طرف دیگر زیادهروی در مصرف مواد حاوی پروتئین، نمک طعام، نوشیدنیهای حاوی کافئین و نوشابههای گازدار (به علت فسفاتی که در ترکیبات خود دارند) بروز پوکی استخوان را تسریع خواهد نمود .
این متخصص تغذیه افزود: زنان سیگاری دارای هورمون استروژن کمتری بوده و سن یائسگی آنها پایینتر است. عدم دریافت ویتامین D کافی در سنین کودکی به خصوص عدم توجه به دادن مکمل ویتامینهای D و A از روز پانزدهم تولد کودکان امکان ابتلا آنها را به نرمی ساتخوان در سنین پایین و پوکی استخوان در سنین بالاتر فراهم خواهد ساخت .
به گفته وی مهمترین منبع سازنده ویتامین D۳ ، نور خورشید است و تابش مستقیم نور خورشید به پوست به مدت ۱۰ دقیقه در روز یا ۲ بار در روز به مدت ۵ دقیقه ویتامین D لازم را تأمین خواهد کرد .
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼