نحوه نگهداری غذای نوزاد

سوال مخاطب نی‌نی‌بان: آیا فرنی و حریره که شیر خشک داره می توانم برای دو وعده شب و ظهرش یکبار درست کنم؟ تا چند ساعت که بمونه اشکال نداره؟ با شیر گاو چطور؟

پاسخ دکتر مهرداد زمانیان، متخصص بیماریهای کودکان و نوزادان:
غذاهای پخته شده گوشتی و تخم‌مرغ را که بیش از ۲ ساعت در دمای اتاق نگهداری شده و همچنین نیم‌ خورده غذای کودک را دور بریزید. غذاهای تازه پخته شده که فاقد گوشت و مرغ هستند (مثل حریره و فرنی) را می‌توانید به مدت ۲ روز در یخچال نگهداری کنید. نگهداری غذای نوزاد در دمای اتاق بیش از ۳-۲ ساعت توصیه نمی شود. غذاهای پخته شده را می‌توانید تا یک ماه در فریزر قرار دهید و پس از خارج کردن از فریزر، حداکثر تا ۴۸ ساعت در یخچال نگهداری کنید.