وقتی خانه باعث چاقی می شود!

در بیشتر موارد آشپزخانه مرکز خانه به حساب می آید، جایی که بیشتر به آن سر می زنیم و حتی ممکن است خیلی از کارها را مانند صحبت کردن و یا کمک کردن به کودکان برای تکالیفشان را در این بخش خانه انجام دهیم. هر چقدر زمان بیشتی در آشپزخانه بمانیم امکان پرخوری نیز بیشتر می شود.

حالا کافیست با این وضعیت صندلی های آشپزخانه بسیار راحت هم باشند، مسلما مدت زمانی که در آشپزخانه می مانید را افزایش می دهد. پس سعی کنید صندلی های آشپزخانه را زیاد راحت انتخاب نکنید تا به جز موقع وعده های اصلی زیاد سر و کله تان آنجا پیدا نشود.

نور چراغ های خانه کلید تنظیم کننده ندارد

نور زیاد زمینه را برای پرخوری مهیا می کند، در واقع در گزارش یک تحقیق روانشناسی اینچنین آمد، کسانی که در یک اتاق پرنور غذا می خورند ۱۸ درصد بیشتر از کسانی که در همان اتاق ولی با نور کم این کار را انجام داده اند، غذا خوردند. گروه دوم کمتر غذا خوردند و غذا را خوشمزه تر توصیف کردند.

محققان بر این عقیده هستند که نور کم باعث آرام شدن است و به همین دلیل آرام تر غذا می خوریم و فرصت این را داریم که متوجه سیر شدنمان شویم. البته آرامش بخش کردن فضا حدودی نیز دارد، مثلا می توانید غذای خود را روی یک مبل راحت جلوی تلوزیون بخورید اما همه می دانیم که این مدل غذا خوردن نتیجه ای کاملا معکوس می دهد.

خانه خیلی بهم ریخته است

یکی از مهمترین راه های مساعد کردن فضا برای سلامتی این است که خانه را از درهم و برهمی در بیاورید. دکتر کورال آروون، مدیر بهداشت رفتاری و سلامتی در مرکز طول عمر Pritikin می گوید: این مرتب کردن شامل همه چیز از داخل کمد ها تا حمام نیز می شود، تحقیقات متعددی نشان داده افرادی که توانایی کاهش وزن زیاد را دارند بیشتر متمایل به تمیز کردن و دور کردن خانه از آشفتگی هستند.

برای مثال، در تحقیقات دانشگاه مینه سوتا محققان شرکت کنندگان را به دو دسته تقسیم کردند، یک گروه را در اتاقی بهم ریخته قرار دادند و گروه دوم را در اتاقی مرتب، سپس به هر دو گروه گفتند که میان دو میان وعده یکی را انتخاب کنند، 67 درصد از شرکت کنندگانی که در اتاق مرتب بودند سیب را به عنوان میان وعده انتخاب کردند و 80 درصد از گروهی که در اتاق بهم ریخته بودند شکلات را انتخاب کردند. خانه مرتب کمک می کند ذهن بتواند بهتر تصمیم بگیرد، خانه آینه ایست از اینکه شما چگونه زندگی می کنید. اگر لباس هایتان بیرون کمد افتاده باشد از اینکه غذاهای نا سالم انتخاب می کنید زیاد تعجب نمی کنم.

دیوارهای خانه قرمز است

دکتر کریستوفر اوچنر، متخصص تغذیه می گوید: رنگ قرمز باعث تحریک مواد شیمیایی در مغز می شود که گرسنگی را افزایش می دهند. اگر در خانه دیواری قرمز دارید - مخصوصا در آشپزخانه - بهتر است آن را به رنگ آبی یا سبز در بیاورید. هر دو رنگ سبز و آبی باعث آرامش می شوند.

با ذهنی آرام دیگر امکان اینکه غذا را سریع بخورید کم می شود. در یک تحقیق مشخص شد کسانی که در اتاقی آبی غذا خورده بودند ۳۳ درصد کمتر از کسانی که در اتاقی زرد یا قرمز غذا خوردند کالری مصرف کردند.