خوردن هندوانه در بارداری، چه سودی برایتان دارد؟

هندوانه چیزی بیشتر از یک میوه تابستانی است که برای رفع تشنگی یا موقع تفریح در پارک خورده شود. این میوه دارای ویتامین‌‌‌‌‌های B، لیکوپن، ویتامین C، ویتامین A و همچنین آب و فیبر بوده و غذای خوبی برای هر گونه برنامه غذایی بوده و برای خانم‌‌‌‌‌هایی که از علائم مختلف سه ماهه اول بارداری مانند تنفر از غذا، تشنگی و تهوع صبحگاهی رنج می‌‌‌‌‌برند، غذای جالبی است.

هندوانه در یک نگاه

- مقدار سرو: 1 فنجان (154 گرم)

- کلسیم: 1%

- کالری: 46

- ویتامین A: 16%

- چربی اشباع شده: صفر

- ویتامین C: 20%

- پروتئین: 1 گرم

- آهن: 2%

- فیبر: 1 گرم

یک بریده (قاچ) سالم یک بریده هندوانه دارای کمتر از 50 کالری یعنی به مقدار یک قطعه شیرین بیان کالری دارد ولی شیرین بیان برخلاف هندوانه برای شما و کودک تان هیچ سودی ندارد. هندوانه سرشار از موثرترین آنتی‌‌‌‌‌اکسیدان‌‌‌‌‌های طبیعت همراه با ویتامین C و A می‌‌‌‌‌باشد. یک فنجان هندوانه دارای بیش از 400 واحد بین‌‌‌‌‌الملل ویتامین A و 12 میلی گرم ویتامین C است. این آنتی‌‌‌‌‌اکسیدان‌‌‌‌‌ها به ترتیب محلول در چربی و محلول در آب هستند. این دو با هم می‌‌‌‌‌توانند رادیکال‌‌‌‌‌های آزاد یعنی ترکیبات ناپایداری که به سلول‌‌‌‌‌ها لطمه می‌‌‌‌‌زنند را در هر جای بدن شما و کودک‌‌‌‌‌تان خنثی نمایند. هندوانه قرمز یا صورتی منبع لیکوپن است که این هم یک آنتی‌‌‌‌‌اکسیدان قوی است. مقادیر زیاد لیکوپن در گوجه‌‌‌‌‌فرنگی یافت می‌‌‌‌‌شود ولی هندوانه هم مقدار زیادی از این آنتی‌‌‌‌‌اکسیدان را دارد.

واقعیت اثبات شده در مورد هندوانه

اغلب اوقات هندوانه‌‌‌‌‌ای که از فروشگاه‌‌‌‌‌ها می‌‌‌‌‌خرید گوشت‌‌‌‌‌شان قرمز یا صورتی است ولی هندوانه‌‌‌‌‌هایی هم هست که گوشت آن‌‌‌‌‌ها زرد مایل به نارنجی با حتی سفید است.

ویتامین‌‌‌‌‌های B را بیاور

هندوانه دارای تقریبا یک ویتامین B1 (تیامین) و 3 درصد ویتامین B6 (پیریدوکسین) نیاز روزانه شما است. این ویتامین‌‌‌‌‌های B برای تولید انرژی لازم هستند. بدن شما برای کمک به تغییرات رحم و سینه‌‌‌‌‌ها و هماهنگی با تولید هورمون افزایش یافته در سه ماهه اول به انرژی نیاز دارد. علاوه بر این‌‌‌‌‌ها ویتامین B6 در جنگ علیه تهوع صبحگاهی به بدن کمک می‌‌‌‌‌کنند.

آیا می‌‌‌‌‌دانستید که 92 درصد وزن هندوانه را آب تشکیل می‌‌‌‌‌دهد؟

هندوانه علاوه بر مواد غذایی مختلف پشتیبان سلامت بوده و آب هم به بدن شما می‌‌‌‌‌رساند. یک سلامت معمول ناراحتی خانم‌‌‌‌‌های باردار در سه ماهه اول تشنگی است. این تشنگی ممکن است به خاطر افزایش حجم خون بدن بوده یا همچنان که بدن شما برای رشد کودک در یک دوره نه ماهه به فعالیت بیشتری می‌‌‌‌‌افتد، این به خاطر افزایش نیازهای غذایی شما باشد. هندوانه خنک را هم به عنوان یک غذای خوب و هم در هوای گرم برای برطرف کردن تشنگی بخورید.

غذاهای خوشمزه

یک قاچ هندوانه آب‌‌‌‌‌دار نیازی به تزیین ندارد ولی بدین معنی نیست که آن را تزئین نکنید. می‌‌‌‌‌توانید برای این که مزه ترش و شیرین پیدا کند، مقداری آب لیمو روی آن بریزید یا این که با قاچ‌‌‌‌‌های هندوانه، گرمک، سیاه گیله و توت فرنگی، سالادی از میوه‌‌‌‌‌های تازه درست کنید. هندوانه را با آب لیموی تازه با سس آب پرتقال و روغن زیتون تزئین کنید اگر می‌‌‌‌‌خواهید مرتب آب نخورید با قاشق مسی قاچ‌‌‌‌‌های کروی از هندوانه درست کرده و در یک ظرف پلاستیک گذاشته و نزدیک دستتان بگذارید و هر وقت تشنه شدید یا می‌‌‌‌‌خواستید تغییر ذائقه بدهید، یکی از آن‌‌‌‌‌ها را بخورید. اگر هندوانه بدون تخم باشد، بهتر است. هندوانه را می‌‌‌‌‌توان به جای گوجه فرنگی در سالاد ریخت. مقداری پنیر و ریحان هم به آن اضافه کنید.