دارچین درختی کوچک و همیشه سبز به ارتفاع ۵ تا ۷ متر بوده که از تمام قسمت های آن بوی بسیار مطبوعی به مشام می رسد.
دمنوش زنجبیل و دارچین از بهترین دمنوشها برای زمستان است. این دمنوش بسیار انرژیزا و نشاط آور است.
