چگونه در ۵ دقیقه یک آیس لته خوشمزه و حرفه‌ای درست کنیم؟!

چگونه در ۵ دقیقه یک آیس لته خوشمزه و حرفه‌ای درست کنیم؟!

آیس لته یکی از نوشیدنی‌های خنک و محبوب تابستانی است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. این نوشیدنی ترکیبی از قهوه اسپرسو و شیر سرد است که با یخ سرو می‌شود و طعم ملایمی دارد. در ادامه طرز تهیه آیس لته را به صورت مرحله به مرحله توضیح می‌دهیم.

مواد لازم:

اسپرسو: 2 شات (یا معادل آن 60 میلی‌لیتر)
شیر سرد: ۲۴۰ میلی‌لیتر
یخ: به میزان دلخواه
شکر یا شربت ساده: به میزان دلخواه (اختیاری)
طعم‌دهنده‌ها (مانند وانیل یا کارامل): در صورت تمایل 

مراحل تهیه:

1. تهیه اسپرسو: ابتدا باید اسپرسو را آماده کنید. برای این کار، می‌توانید از دستگاه اسپرسوساز استفاده کنید. اگر دستگاه اسپرسوساز ندارید، می‌توانید از قهوه‌سازهایی که قابلیت تهیه قهوه غلیظ دارند استفاده کنید. همچنین می‌توانید از قهوه فوری اسپرسو نیز بهره ببرید. مهم است که قهوه‌ای قوی و غلیظ تهیه کنید تا طعم آیس لته قوی و دلپذیر باشد.

2. خنک کردن اسپرسو: بعد از تهیه اسپرسو، بگذارید کمی خنک شود. این مرحله ضروری است، زیرا اضافه کردن اسپرسوی داغ به یخ، می‌تواند باعث آب شدن سریع یخ‌ها و رقیق شدن نوشیدنی شود. برای خنک کردن سریع‌تر، می‌توانید اسپرسو را در یخچال قرار دهید یا آن را در فریزر برای چند دقیقه بگذارید.

3. آماده کردن لیوان: یک لیوان بلند و شفاف را انتخاب کنید و آن را با مقدار دلخواه یخ پر کنید. یخ‌های خرد شده یا تکه‌های بزرگ هر دو مناسب هستند، بسته به ترجیح شخصی.

4. افزودن اسپرسو به لیوان: بعد از خنک شدن اسپرسو، آن را به آرامی روی یخ‌ها در لیوان بریزید.

5. اضافه کردن شیر: شیر سرد را به آرامی به اسپرسو اضافه کنید. می‌توانید از هر نوع شیری که دوست دارید استفاده کنید، از جمله شیر گاو، شیر بادام، شیر سویا یا شیر نارگیل. شیر را به تدریج اضافه کنید تا لایه‌های زیبایی از قهوه و شیر در لیوان ایجاد شود. اگر به نوشیدنی شیرین علاقه دارید، در این مرحله می‌توانید شکر یا شربت ساده را به نوشیدنی اضافه کنید و آن را به آرامی هم بزنید تا شکر حل شود.

6. اضافه کردن طعم‌دهنده‌ها: در صورت تمایل، می‌توانید چند قطره عصاره وانیل یا کارامل به نوشیدنی خود اضافه کنید. این طعم‌دهنده‌ها، مزه آیس لته را بیشتر می‌کنند و به آن عطر دلپذیری می‌بخشند.

7. مخلوط کردن و سرو: قبل از نوشیدن، می‌توانید مواد را به آرامی با یک نی یا قاشق بلند مخلوط کنید تا طعم‌ها به طور یکنواخت پخش شوند.

آیس لته آماده است! این نوشیدنی خنک و دلپذیر، به ویژه در روزهای گرم تابستانی، بسیار طراوت‌بخش است و می‌تواند به عنوان یک جایگزین عالی برای قهوه گرم روزانه شما باشد.