بهترین ترفندهای خلاقانه برای تیز کردن چاقو آشپزخانه

بهترین ترفندهای خلاقانه برای تیز کردن چاقو آشپزخانه

یکی از مهم ترین ابزار کاربرید رد آشپزخانه، هماین چاقوها هستند. در قدیم و حتی الان هم چاقو تیزکنی هایی وجود دارند که چاقوی کند را تیز می کنند. با این حال دستگاه های دیگری ساخته شد که افراد بتوانند در خانه کاردهای کوچک تا بزرگ را تیز کنند. این وسیله معمولا سنگ چاقو تیزکنی بوده که الان امکان دارد همه ما به آن دسترسی نداشته باشیم. در ادامه می خواهیم ترفندهایی سریع و کاربردی برای تیز کردن چاقو را بررسی کنیم. 

۱. استفاده از ماگ یا فنجان

ماگ یا فنجان چینی یا سرامیکی وسیله خوبی برای تیز کردن چاقوها هستند. اول از همه ماگ یا فنجان را برعکس کنید. چاقو را به صورت خوابیده اما کمی با زاویه گرفتهو بر روی تیغه برآمدگی ماگ یا فنجان بکشید. ممکن است پایه انتهایی فنجان یا ماگ رنگی شود که طبیعی است. این نشان می دهد که چاقوی شما در حال تیز شدن است. 

۲. تیز کردن با کمربند چرمی

یکی دیگر از راحت ترین و در عین حال در دسترس ترین وسیله برای تیز کردن چاقو، همین کمربند چرمی است. قسمت داخلی کمربند را باز کرده و چاقو راب ا زاویه و به صورت رفتی و برگستی به لبه کمربند چرمی بکشید. اگر بخواهید بر روی این کار تسلط داشته باشید، بهتر است یک سر کمربند را به جایی بسته و بعد با چقو روی کمربند بکشید. چندبار این حرکت را اجرا کنید تا متوجه تغییرات در لبه چاقو شوید. 

۳. استفاده از کاغذ سنباده

اگر یک وسیله راحت و کاربردی می خواهید که ارزان هم  است و به راحتی از ابزار فروشی تهیه می شود از کاغذ سنباده استفاده کنید. بهتر است کاغذ سنباده ای که تیهه کرده و از آن استفاده می کنید، دانه درشت باشد. حالا چاقو را طوری بگیرید که لبه آن روی سنباده باشد اما با زاویه کمی قرار بگیرد. حالا آن را به صورت رفت و برگشتی بر روی سنباده بکشید تا خوب تیز شود. 

 ۴. تیز کردن چاقو معمولی با مقوا

شاید به نظرتان بسرد که مقوا یک وسیله ساده بوده و توان تیز کردن چاقو را ندارد. بله درست است که نمی تواند چاقوهای بزرگ را تیز کند، اما برای تیز کردن کاردهای کوچک و معمولی مناسب است. در این حالت یک تکه از مقوای ضخیم را جدا کنید. حالا تیغه چاقو را روی آن بکشید و چندین بار رفت و برگشتی آن را انجام دهید. در این حالت چاقو شما نسبت به قبل تیزتر می شود.