جذابیت این تخم مرغهای رنگی از تخم مرغهای سفید بیشتر است.
برای تهیه به روش زیر عمل کنید:
مواد لازم:
۱ عدد چغندر (۴۲۵ گرم)
1 پیاز کوچک و نازک
۱۲ تخم مرغ آب پز
¼ فنجان شکر
½ فنجان سرکه
طرز تهیه:
1. آب چغندر را در ماهی تابه بریزید. چغندر، پیاز و تخممرغها را در ظرفی بزرگ قرار دهید.
2. شکر و سرکه را در ماهی تابه با آب چغندر مخلوط کنید و آن را بجوشانید. دمای اجاق را کم کنید و بگذارید برای 15 دقیقه بجوشد.
3. مخلوط آب چغندر را روی تخم مرغها بریزید. در ظرف را ببندید و آن را حداقل برای یک تا سه روز در یخچال نگهدارید. این تخم مرغها را تا یک هفته میتوانید در یخچال نگه دارید و از طعم تازه آنها لذت ببرید. شما همچنین میتوانید آنها مانند تصویر زیر تزیین کنید.


برای ارسال نظر کلیک کنید
▼