مزایای شیر مادر، تاثیر آن در بیماری سپسیس

محققان دانشگاه واشنگتن و کلینیک مایو آمریکا دریافتند مولکول موجود در شیر سینه موسوم به فاکتور رشد اپیدرمال موجب فعال شدن گیرنده‌های در سلول‌های روده نوزاد شده و از ورود باکتری‌های خطرناک روده به جریان خون، نظیر میکروب‌های عامل بیماری سپسیس (گندخونی)، ممانعت می‌کند.

در این مطالعه، محققان به موش‌های تازه متولدشده محلولی حاوی باکتری Escherichia coli جداشده از خون بیمار مبتلا به سپسیس دادند. سپس موش‌ها یا توسط مادر خودشان یا مادر یک بچه موش دیگر که به تازگی متولد شده بود و در نتیجه شیر سینه مادر حاوی مقادیر کمتر فاکتور رشد اپیدرمال بود شیر داده شدند.

«کاترین نوپ»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «این امکان وجود دارد که بتوان فاکتور رشد اپیدرمال را به شیر مادر شیرده یا فرمولی که دارای مقادیر کمتر این ماده مهم است، افزود.»

وی در ادامه می‌افزاید: «از آنجائیکه شیر مادری که مدت‌ها از شیردهی اش می‌گذرد خیلی برای نوزاد زودرس سودمند نیست، ما معتقدیم امکان افزایش غلظت فاکتور رشد اپیدرمال در شیری که فاقد مقادیر کافی این فاکتور است، وجود دارد.»

برخلاف آنتی بیوتیک ها که تمایل به کشتن هر نوع باکتری ای دارند، شیر سینه حاوی مقادیر بالا فاکتور رشد اپیدرمال است که موجب کشتن باکتری‌های سودمند یا مضر در روده نمی‌شود، اما این نوع باکتری‌ها را از جریان خون دور نگه می‌دارد.

به گفته محققان، این شیوه می‌تواند راهی برای درمان عفونت باشد.

بیماری سپسیس یا گندخونی، نوعی التهاب است که سراسر بدن را فرامی گیرد و به دلیل عفونت ایجاد می‌شود. بیماری سپسیس حداقل ۷۲ ساعت بعد از تولد نوزاد و حداکثر ۶۰ روز بعد از تولد در نوزاد بروز می‌کند و عامل ۲۶ درصد تمام مرگ‌های نوزادان زودرس است.

دیگر مزایای شیر مادر

شیر مادر، غذای ایده‌آل برای کودک در شش ماه نخست زندگی است. از لحظه تولد تا پایان ۶ ماهگی، شیر مادر به تنهایی تمام نیازهای غذایی شیرخوار را تأمین می‌کند. در این مدت کودک به آب، آب قند و هیچ چیز دیگری جز شیر مادر احتیاج ندارد. آغوز (شیری که چند روز اول بعد از زایمان ترشح می‌شود)، با وجود اینکه حجم کمی دارد، برای تأمین نیازهای کودک کافی بوده و همچنین دارای موادی است که کودک را در مقابل بیماری‌ها و عفونت‌ها مقاوم می‌کند. از دیگر مزایای شیر مادر آن است که به‌راحتی هضم می‌شود و ایجاد حساسیت و آلرژی نمی‌کند، پاک و تمیز است و کودکانی که شیر مادر می‌خورند، کمتر به بیماری‌های عفونی و اسهال مبتلا می‌شوند. شیر مادر، ضریب هوشی کودک را افزایش می‌دهد و از لحاظ اقتصادی نیز به‌صرفه است. در این مدت هر زمان و هر چند بار که کودک تقاضا کند، باید شیر مادر در اختیارش قرار گیرد.

شیر مادر از نظر میزان انرژی، نوع و مقدار پروتئین، چربی، لاکتوز (قند شیر)، املاح و ویتامین‌ها کافی است و دارای بهترین کیفیت از نظر غذایی است. در فرایند تهیه شیر خشک، مقداری از مواد غذایی آن از بین می‌رود، اما شیر مادر همیشه تازه و بدون از دست رفتن مواد غذایی، برطرف‌کننده گرسنگی و تشنگی شیرخوار است.

کودک با جذب چربی شیر مادر چاق نمی‌شود، درصورتی‌که چربی شیر خشک بیشتر اشباع‌شده بوده و ممکن است بعدها باعث گرفتن عروق و مشکلات دیگر شود. شیر مادر دارای ۷۰ گرم لاکتوز (قند شیر) است، اما شیر خشک ۵۰ گرم لاکتوز دارد که ۲۰ گرم قند به آن اضافه می‌کنند که همانند شیر مادر شود، اما مانند شیر مادر نمی‌شود.