صبحانه برای کودکان، دستور پخت پنکیک

پنکیک یک غذای ساده و خوشمزه برای صبحانه و یا عصرانه کودکتان است، آن را تهیه کرده و همراه کودکتان میل کنید.

مواد لازم :
آرد سفید 120 گرم
شیر ۴/۱ لیتر
تخم مرغ 1 عدد
عسل یا مربا به میزان لازم
نمک خیلی کم
میوه خردشده به میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا آرد و نمک را درون کاسه ای الک کرده، وسط آن را گود کنید. تخم مرغ را در وسط آن بشکنید و بعد نصف شیر را اضافه کنید، سپس خمیر را 10 تا 15 دقیقه هم بزنید تا صاف و یک دست شود و به مدت یک ساعت بگذارید بماند. تابه ای را با کمی روغن روی حرارت بگذارید، وقتی داغ شد به اندازه یک ملاقه از خمیر درون تابه بریزید و طرف دیگر را هم سرخ کنید و ملاقه بعدی را بریزید. حدود شش دقیقه بعد پنکیک به دست می آید، لابه لای پنکیک ها را عسل یا مربا بمالید و برای تزیین از تکه های میوه خردشده ای که مورد علاقه فرزندتان است استفاده کنید.