- |
- قصد بارداری
- |
- ناباروری
- |
- بارداری
- |
- زایمان
- |
- نوزاد
- |
- کودک
- |
- سلامت عمومی
- |
- سبک زندگی
- |
- کلینیک
- |
- کالا و خدمات
مجله دلتا: کره بادام زمینی یکی از خوراکی‌های مغذی است که از بادام زمینی گریل‌شده تهیه میشود. این محصول جزو بهترین منابع پروتئین گیاهی است و مقدار فراوانی ویتامین و موادمعدنی از جمله آهن دارد. گرچه خرید کره بادام زمینی از فروشگاه‌های معتبر انتخاب مناسبی است، اما می‌توان این محصول را در منزل نیز تهیه کرد.
مفید برای کلسترول و فشارخون
کره بادام زمینی مقدار کمی چربی اشباع دارد. نوع چربی دیگر در کره بادام زمینی، اسیداولئیک نام دارد که در حفظ کلسترول، قند و فشار خون ایده‌آل موثر است. کره بادام زمینی امگا۶ نیز دارد این اسید چرب باعث کاهش کلسترول مضر و افزایش کلسترول مفید خون میشود.
بادام زمینی حاوی بسیاری از ویتامین‌ها مانند ویتامین‌های گروه B و E و موادمعدنی به‌خصوص منیزیوم، آهن، روی و مس است. این محصول منبع طبیعی آرژنین است که نوعی اسیدآمینه موثر در پیشگیری از بیماری‌های قلبی‌عروقی است زیرا عملکرد مطلوب عروق خونی را تسهیل می‌کند.
بادام زمینی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی از جمله رزوراتول است که تاثیر آن در مقابله با سرطان و کاهش احتمال ابتلا به چاقی، بیماری‌های قلبی‌عروقی و تحلیل شناختی تایید شده است. البته باید توجه داشت در مورد کره بادام زمینی همانند دیگر محصولات چرب باید این ماده غذایی در حد متعادل مصرف شود. کره بادام زمینی حاوی مقدار فراوانی چربی و کالری است و هر یک قاشق سوپ‌خوری آن حدود ۱۱۵ کیلوکالری انرژی دارد.
همچنین بخوانید: مصرف بادام زمینی در کودکان، باعث آلرژی می شود؟
