با سیب چی درست کنیم خوشمزه باشه؟ ۵ دسر و چاشنی خوشمزه با سیب

اگر روزی بخواهیم یک میوه را انتخاب کنیم که تا آخر عمر فقط آن را بخوریم مطمئنا سیب خواهد بود. به دلیل خواص بسیار زیادی که این میوه دارد اکثر دکتر ها آن را به جای دارو تجویز می کنند و خوردن یک سیب در هر صبح را باعث تضمین سلامت افراد می دانند. علاوه بر اینکه این میوه به صورت خام خورده می شود، به شکل های گوناگونی مانند مربا، سالاد، لواشک و خورشت نیز می توانید آن را تهیه کنید. در این مقاله قصد داریم به شما طرز تهیه انواع دسر و غذا با سیب را آموزش دهیم.

ژله سیب با نعنا

برای تهیه این ژله باید سیب ها را به صورت درشت خرد کرده و درون یک قابلمه به همراه آب بریزید و اجازه دهید تا آب جوش بیاید تا مخلوط سیب و آب شما به خوبی نرم شود. روی یک پارچه تمیز مخلوط سیب را بریزید و مایع خارج شده از آن را درون یک ظرف دیگر بچکانید. اجازه دهید ترکیب یک روز درون ظرف بماند سپس به همراه چهار پیمانه شکر آن را مجدد روی حرارت بگذارید تا آرام جوش بیآید. مایع را از قابلمه خارج کرده و مقداری نعنا با آن مخلوط کنید سپس ژله را در ظرف در بسته شیشه ای بریزید و آن را در یخچال برای یک هفته نگه دارید تا آماده شود.

سالاد سیب

برای تهیه این سالاد باید ابتدا مقداری ماست یونانی را به همراه آب لیمو و جعفری مخلوط کنید. سپس به آن پودر سیر، عسل و سس خردل بیفزاید. مقداری نمک و فلفل نیز به ترکیب خود افزوده و مواد را هم بزنید. ۴ عدد خیار را به همراه سیب درختی، تربچه و پیازچه خرد کرده و به مواد خود بیافزایید. ترکیب را یک ساعت در یخچال بگذارید سپس این سالاد لذیذ را نوش جان کنید. در این سالاد می‌توانید از پیاز قرمز شیرین نیز استفاده نمایید.

مربای سیب

با استفاده از سیب شما می توانید مربای خانگی تهیه کنید. این مرباها ها در خانه قابل آماده سازی هستند. همچنین با ترکیب سیب، بادام نیز می ‌توانید مرباهای بی نظیری را آماده نمایید. طرز تهیه انواع مربا مجله اسنپ اکسپرس می تواند مرجع مناسبی برای یادگیری تمامی این مرباها و فوت و فن های ساخت آن باشد.

خورش سیب درختی

خورشت سیب یکی از لذیذ ترین و در عین حال متفاوت ترین غذاهایی است که می توانید تجربه کنید. برای تهیه این غذا ابتدا باید مقداری پیاز را به همراه زردچوبه تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. سپس ۳۰۰ گرم گوشت تکه شده را به پیاز های خود بیافزایید. مقداری هویج خرد شده را به ترکیب خود اضافه نمایید. کمی زعفران دم کرده را به گوشت خود اضافه کنید و اجازه دهید مواد کمی تفت بخورد سپس سیب ها را خرد کرده و با مقداری کره تفت دهید. وقتی گوشت شما پخته شد، سیب را به آن اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه خورشت شما بجوشد تا سیب ها به خوبی له شود، سپس به آن آبلیمو بیافزایید. طعم شیرین و ملس این خورشت می تواند تجربه ای متفاوت را برای شما رقم بزند.

رب سیب

ابتدا سیب ها را خرد کنید درون آب بریزید تا کمی نرم شود. سپس به مقدار لازم به آن شکر بیفزاید. زمانی که سیب ها کمی نرم شدند، آن ها را به صورت پوره در بیاورید و درون قابلمه بریزید. مواد را مدام هم بزنید تا ته نگیرد. کمی زعفران دم کرده را به رب خود بیفزایید سپس حرارت قابلمه را کم کنید و اجازه دهید ترکیب شما خنک شود. درون یک ظرف شیشه ای ترکیب را ریخته و آن را در جای خنک نگه دارید تا این رب لذیذ آماده استفاده گردد. توجه داشته باشید هرچه سیب له شده روی حرارت بیشتر بماند غلظت آن بهتر می شود و در نتیجه رب شما شکل بهتری خواهد داشت.

منبع : https://mag.snapp.express/ /