بهنوش بختیاری متولد ۲۹ اردیبهشت ۱۳۵۴ است. او فعالیت خود را در اواسط دههٔ ۱۳۷۰ و با حضور در مجموعهٔ تلویزیونی هوای تازه آغاز کرد. بختیاری برای بازی در فیلم من (۱۳۹۴) نامزد دریافت جایزهٔ سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش مکمل زن جشنواره فیلم فجر شد.
وی دارای مدرک کارشناسی در رشتهٔ زبان فرانسوی از دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران است. ویدیویی جالب از بهنوش بختیاری در برنامه شب آهنگی را ملاحضه می کنید. وی در این برنامه گفت که همیشه در کیفش مرغ منجمد نگه می دارد.