کامران تفتی، هنرمند سینما و تلویزیون و همچنین مجری توانمند، در برنامه «شام ایرانی» از مهارت خود در آشپزی رونمایی کرد. او با طبخ یک دال عدس اصیل بوشهری توانست نه تنها توجه همنشینان خود، بلکه نگاههای متین ستوده، بازیگر و یکی از مهمانان آن شب را نیز به خود جلب کند. این غذای خوشمزه به سرعت در فضای مجازی مورد استقبال قرار گرفت و نشان داد که کامران تفتی در آشپزی نیز جادو میکند.
هنرنمایی آشپزی کامران تفتی
ظاهراً اجرای کامران تفتی در پخت این پیشغذای بوشهری، آن چنان مورد پسند متین ستوده قرار گرفته که شاید از او درخواست کرده باشد برایش مجدداً این غذا را تهیه کند.
اگر شما هم علاقهمند به یاد گرفتن طرز تهیه این غذای خوشطعم هستید، میتوانید همین حالا دست به کار شوید.
طرز تهیه دال عدس
مواد لازم برای تهیه دال عدس بوشهری دو نفره:
مواد اولیه:
- یک لیوان (دستهدار فرانسوی) عدس قرمز
- یک عدد سیبزمینی متوسط
- یک پیاز کوچک
- نمک، پودر سیر، زردچوبه و ادویه ۱۶ قلم به مقدار کافی
- یک قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
نکته: اگر قصد دارید طعم دال عدس آبادانی یا خرمشهری را امتحان کنید، به جای رب گوجه از عصاره تمر هندی استفاده کنید.
