برای مهمون ناخونده خیلی ساده و سریع، پیتزای خوشمزه درست کن!

مواد لازم برای تهیه پیتزا با نان تست:

 گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

زردچوبه و روغن مایع به مقدار کافی

 برای تهیه پیتزا نان تست خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن مایع داخل یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و پیاز را تفت می دهیم.

مرحله دوم:

 پس از اینکه پیاز سبک و شیشه ای شد، گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ داده و به طور کامل سرخ شود.

مرحله سوم:

 در این مرحله رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود، سپس فلفل دلمه ای را خرد می کنیم و به همراه ذرت کنسروی به تابه اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت می دهیم.

مرحله چهارم:

 این پیتزا را می توانیم هم در فر هم در تابه درست کنیم. برای درست کردن پیتزا در فر، ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود، سپس نان های تست را درون سینی فر در کنار هم قرار می دهیم.

مرحله پنجم:

 در مرحله پنجم از تهیه پیتزا با نان تست، روی نان های تست سس کچاپ می مالیم، سپس مقدار کمی پنیر پیتزا می پاشیم. در ادامه مخلوط گوشت را به صورت یکدست روی نان های تست پخش می کنیم، سپس روی آنرا با پنیر به طور کامل می پوشانیم.

مرحله ششم:

 در این مرحله قارچ و گوجه گیلاسی را به صورت ورقه ای نازک و یکدست خرد کرده و برای تزیین روی پنیر پیتزا می چینیم. در ادامه سینی را به مدت ۲۰ دقیقه درون فر قرار می دهیم تا پیتزا به طور کامل بپزد. حالا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه صبر می کنیم تا پنیر پیتزا به طور کامل ذوب شود، سپس پیتزا آماده سرو است.

نکته مهم:

 اگر بخواهیم پیتزا را درون تابه درست کنیم، درون تابه کمی کره آب می کنیم، سپس نان ها را درون تابه می چینیم و مراحل تاپینک روی پیتزا را مانند بالا انجام می دهیم. در ادامه تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.