فرمول از بین بردن سردی غذاها و نوشیدنی‌ها
در طب سنتی طبع برخی غذاها گرم و برخی سرد شناخته شده‌اند که غذاهای سرد برای سلامتی مضر هستند، از این رو بهتر است ترفندهای گرفتن سردی غذا را بدانید تا دچار مشکل نشوید.
آیا تا به حال احساس کرده اید که بعد از خوردن بعضی غذاها، بدنتان به جای انرژی گرفتن، دچار ضعف یا بی حالی می شود؟ یا شاید این سؤال برایتان پیش آمده باشد که چرا برخی غذاها با مزاج بدن ما سازگار نیستند و باعث ایجاد حالت‌های ناخوشایند می شوند؟
رفع سردی چای با آبلیمو
افزودن آبلیمو به چای علاوه بر اینکه مزه‌ای تازه و دلپذیر به آن می بخشد، تاثیر سردی چای را کاهش داده و طبع آن را متعادل و ملایم می کند. این ترکیب به‌ویژه برای افرادی با مزاج سرد مفید است و به بهبود هضم و احساس راحتی پس از نوشیدن چای کمک می کند.
رفع سردی ماست با نعناع
افزودن نعنا سردی ماست را کاهش می دهد. نعنا با طبع گرم خود به متعادل کردن طبع سرد ماست کمک کرده و از مشکلات گوارشی ناشی از مصرف غذاهای سرد می کاهد. این ترکیب به هضم بهتر و ایجاد تعادل در بدن کمک می کند.
رفع سردی پنیر با گردو
این ترکیب علاوه بر کمک به هضم بهتر، از مشکلاتی مانند ضعف یا سردی مزاج که ممکن است از خوردن پنیر به تنهایی ایجاد شود، جلوگیری می کند و انتخابی مغذی و سالم برای وعده صبحانه یا میان وعده است.
رفع سردی کره حیوانی با عسل
مصرف کره حیوانی با عسل ترکیبی خوشمزه و مقوی ایجاد می کند که به دلیل طبع گرم عسل، سردی کره را متعادل می سازد. این ترکیب هم انرژی‌بخش است، هم به تقویت بدن و بهبود هضم کمک می کند.
رفع سردی کاهو با سکنجبین
سکنجبین، به دلیل طبع گرم و خاصیت های تنظیم کننده خود، اثرات سردی و رطوبت بیش از حد کاهو را تعدیل کرده و به هضم بهتر و ایجاد تعادل در مزاج کمک م ی‌کند. این ترکیب هم مقوی است و هم برای رفع گرمازدگی و ایجاد حس تازگی مفید است.
رفع سردی عدس با دارچین
افزودن دارچین به عدسی یا عدس پلو به دلیل طبع گرم آن، سردی عدس را متعادل کرده و از ایجاد مشکلات گوارشی مرتبط با مزاج سرد جلوگیری می کند.
رفع سردی تخم مرغ با روغن زیتون
افزودن روغن زیتون به تخم مرغ، علاوه بر افزایش ارزش غذایی، به تعادل طبع سرد تخم مرغ کمک می کند و از بروز مشکلات گوارشی یا عدم تعادل مزاج جلوگیری خواهد کرد.
رفع سردی فلفل با پیاز
مصرف فلفل گزینه ای ایده آل برای کاهش سردی طبع پیاز است. فلفل با طبع گرم خود، سردی پیاز را خنثی کرده و به بهبود هضم و تقویت مزاج کمک می کند.
رفع سردی الویه با آویشن
اضافه کردن آویشن به الویه، علاوه بر اینکه طعمی دلپذیر و خاص به آن می بخشد، به دلیل طبع گرم آویشن، سردی این غذا را نیز متعادل می کند. این کار می‌تواند از مشکلاتی که ممکن است به‌دلیل سردی بیش از حد الویه ایجاد شود، جلوگیری کرده و هضم آن را بهبود بخشد.
رفع سردی ماهی با سیر
مصرف سیر همراه با ماهی روشی طبیعی و موثر برای تعدیل طبع سرد ماهی است. سیر به دلیل طبع گرم و خواص تقویت کننده‌اش، سردی ماهی را متعادل کرده و از مشکلات گوارشی یا عوارض ناشی از طبع سرد غذا جلوگیری می کند.
رفع سردی سیب با توت فرنگی
مصرف توت‌فرنگی همراه با سیب ترکیبی خوشمزه و مفید است که می تواند سردیِ سیب را کاهش دهد. توت‌فرنگی به دلیل خاصیت متعادل و گرمای ملایم خود، هضم را بهبود می بخشد.
