خواص و مضرات شیر گاومیش، میشه به کودک داد؟

پرسش: من تحقیق کرده ام شیر گاومیش مقوی تر از گاو است. آیا میتوان جوشیده آن را به کودک 1 ساله ام بدهنم؟ اگر میتوانم چگونه شروع کنم؟ و ادامه دهم؟

پاسخ: معمولا تا پایان یک سالگی شیر گاو را برای کودک به جهت وجود حساسیت مناسب نمی دانیم. اما بعد از یک سالگی اگر کودک به شیر گاومیش حساسیت نداشته باشد می توانید از آن استفاده کنید اما حتما از نوع پاستوریزه آن استفاده کنید و مراقب چاقی کودکتان نیز باشید زیرا درصد چربی شیر گاومیش بالاتر است.
در ضمن بدانید که اگر کودکتان تغذیه متنوعی داشته باشد و از همه مواد غذایی به اندازه استفاده کند نیازی به مواد غذایی مقوی تر ندارد. شما باید سعی کنید که کودک سالمی داشته باشید نه چاق.

کودک 1 تا 2 ساله بایدکم کم خوردن غذای خانواده را شروع کند. کودک را درکنار سفره بنشانید. برایش کمی غذا درظرف مخصوص با قاشق مخصوص بگذارید و به او اجازه بدهید که قاشق دست گرفتن و خوردن را تجربه کند. ازاین طریق به غذا علاقمند می شود. چون خودش به راحتی نمی تواند غذا بخورد. تکه های قابل دست گرفتن را به دستش بدهید وخودتان هم کم کم به او غذا بدهید. چون این غذا برایش کافی نیست. باید در بین وعده های غذای خانواده سوپ وفرنی مخصوصش را برایش تهیه کنید . سوپ کودک باید محتوی عدس ، برنج ، گوشت مرغ یا گوسفند ، نخود سبز، هویج ، کدو، سبزیجات تازه و کره باشد همه رادر آخر بصورت پوره در آورید . درفرنی از بادام وخامه استفاده کنید تا کالری آن بالا رود و کودک بهتر وزن گیرد وهر روز یا یک روز درمیان، زرده ی تخم مرغ فراموش نشود.
بهترین و ضروری ترین غذاها برای کودک ۱ تا ۲ سال عبارت است از روزی یک عدد تخم مرغ + ۵/۲ - ۱ لیوان شیر ( شیر مادر هم در این میزان شرکت دارد ) و مصرف روزی ۶۰ تا ۱۲۰ گرم گوشت برای کودک ضروری است . پس بهتر است چون حجم معده بچه کم است غذاها را بصورت پوره های غلیظ و کم حجم به کودک بدهیم تا بتواند همه این میزان مواد تأمین کننده پروتئین را دریافت کند.