۲۴۰۸۸۸
۵۸
۵۸

طرز تهیه بورانی اسفناج با ماست، نعنا و گردو! یک پیش غذای مخصوص

بورانی اسفناج، غذایی ساده، خوشمزه و پرخاصیت است که به عنوان پیش‌ غذا یا همراه غذا سرو می‌شود. این دیش غذا بسیار پرطرفدار است و تقریبا برای هر ذائقه ای مناسب است.

طرز تهیه بورانی اسفناج با ماست، نعنا و گردو! یک پیش غذای مخصوص

بورانی اسفناج، غذایی ساده، خوشمزه و پرخاصیت است که به عنوان پیش‌ غذا یا همراه غذا سرو می‌شود. در این دستور، طرز تهیه بورانی اسفناج با ماست، نعنا و گردو را به شما آموزش می‌دهیم:

مواد لازم جهت تهیه بورانی اسفناج:

۵۰۰ گرم اسفناج

۴ پیمانه ماست چکیده

۱/۲ پیمانه گردوی خرد شده

۳ حبه سیر رنده شده

۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون

مرحله اول تهیه بورانی اسفناج:

اسفناج‌ها را بشویید و ساقه‌هایشان را جدا کنید. سپس، اسفناج‌ها را در آب جوش بریزید و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بپزید. بعد از پخت، اسفناج‌ها را آبکش کرده و بگذارید تا خنک شوند.

طرز تهیه بورانی اسفناج با ماست، نعنا و گردو! یک پیش غذای مخصوص

مرحله دوم:

اسفناج‌های خنک شده را به خوبی آبگیری کنید و ریز خرد کنید. در یک کاسه بزرگ، ماست، سیر رنده شده، نعنا خشک، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.

مرحله سوم:

اسفناج‌های خرد شده و گردوی خرد شده را به مخلوط ماست اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد به طور یکنواخت مخلوط شوند.

طرز تهیه بورانی اسفناج با ماست، نعنا و گردو! یک پیش غذای مخصوص

مرحله چهارم:

روغن زیتون را به بورانی اضافه کنید و دوباره هم بزنید. بورانی اسفناج را در ظرف مورد نظر بریزید و به دلخواه با گردو، نعنا و یا کشمش تزیین کنید.

طرز تهیه بورانی اسفناج با ماست، نعنا و گردو! یک پیش غذای مخصوص

نکات مهم:

_برای طعم قوی‌تر بورانی، می‌توانید از سیر بیشتری استفاده کنید.

_می‌توانید از ماست یونانی به جای ماست چکیده استفاده کنید.

_اگر نعنا خشک ندارید، می‌توانید از ۲ قاشق غذاخوری نعنا تازه خرد شده استفاده کنید.

_برای تردتر شدن بورانی، می‌توانید گردوها را قبل از اضافه کردن به بورانی، کمی تفت دهید.

_بورانی اسفناج را می‌توانید تا ۲ روز در یخچال نگهداری کنید.

طرز تهیه بورانی اسفناج با ماست، نعنا و گردو! یک پیش غذای مخصوص

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

مشاوره ویدیویی

    • اخبار داغ
    • جدیدترین
    • پربیننده ترین
    • گوناگون
    • مطالب مرتبط

    برای ارسال نظر کلیک کنید

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «نی نی بان» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.