۵ خوراکی سالم که کالری‌شان بیشتر از چیزی است که فکر می‌کنید

نی‌نی‌بان: وقتی تصمیم می‌گیریم سالم‌تر غذا بخوریم، معمولاً سراغ خوراکی‌هایی می‌رویم که در نگاه اول مغذی و کم‌ضرر به نظر می‌رسند. اما «سالم بودن» همیشه به معنی «کم‌کالری بودن» نیست. بعضی خوراکی‌ها سرشار از چربی‌های مفید، پروتئین، فیبر و ویتامین هستند، اما به دلیل تراکم کالری بالا، مصرف زیادشان می‌تواند کالری دریافتی روزانه را بیشتر از حد انتظار کند. اگر مراقب مقدار مصرف هستید، این ۵ خوراکی را بشناسید.

۱. آجیل و مغزها

بادام، گردو، پسته و فندق منابع خوبی از چربی‌های مفید، پروتئین و مواد معدنی هستند، اما کالری زیادی هم دارند. مشکل اصلی اینجاست که خوردن مقدار زیادی از آن‌ها بسیار آسان است. یک مشت کوچک آجیل می‌تواند میان‌وعده مناسبی باشد، اما خوردن چند مشت در طول روز به‌سرعت کالری دریافتی را بالا می‌برد.

۲. کره بادام‌زمینی

کره بادام‌زمینی حاوی پروتئین و چربی‌های مفید است و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد. با این حال، مقدار کالری آن نسبتاً بالاست. بنابراین بهتر است به جای خوردن آن با قاشق، مقدار مشخصی از آن را روی نان، میوه یا همراه با یک میان‌وعده مصرف کنید.

۳. آووکادو

آووکادو به دلیل داشتن چربی‌های غیراشباع و فیبر، یکی از خوراکی‌های محبوب در رژیم‌های غذایی سالم است. اما چربی حتی وقتی از نوع مفید باشد، کالری دارد. به همین دلیل بهتر است در مصرف آووکادو هم اندازه سهم را در نظر بگیرید.

۴. گرانولا

گرانولا ممکن است به دلیل وجود جو دوسر، مغزها و میوه خشک، انتخابی سالم به نظر برسد؛ اما بعضی انواع آن حاوی مقدار قابل‌توجهی شکر، عسل یا روغن هستند. در نتیجه، یک کاسه بزرگ گرانولا می‌تواند بسیار پرکالری‌تر از چیزی باشد که تصور می‌کنید. هنگام خرید، برچسب مواد غذایی و اندازه هر وعده را بررسی کنید.

۵. میوه‌های خشک

کشمش، خرما، انجیر خشک و سایر میوه‌های خشک همچنان مواد مغذی و فیبر دارند، اما با حذف آب، حجم آن‌ها کمتر و کالری و قند طبیعی‌شان در مقدار مشابه، متراکم‌تر می‌شود. برای همین خوردن مقدار زیادی میوه خشک در یک وعده آسان است.

سالم بودن با کم‌کالری بودن فرق دارد

لازم نیست این خوراکی‌ها را از برنامه غذایی خود حذف کنید. بسیاری از آن‌ها ارزش غذایی بالایی دارند و می‌توانند بخشی از یک رژیم متعادل باشند. نکته مهم، اندازه وعده و مقدار مصرف است. حتی خوراکی‌های سالم هم اگر بیش از نیاز بدن مصرف شوند، می‌توانند کالری زیادی وارد رژیم غذایی کنند.