خوشمزه ترین دستور پخت کیک مرغ با طعمی لذیذ و منحصر به فرد!

خوشمزه ترین دستور پخت کیک مرغ با طعمی لذیذ و منحصر به فرد!

کیک مرغ یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا حتی غذای اصلی در مهمانی‌ها سرو شود. این کیک ترکیبی از مواد ساده و در دسترس است که به روشی خاص و خوشمزه آماده می‌شود. کیک مرغ یک انتخاب عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است که علاوه بر طعم لذیذ، ظاهری زیبا و اشتهابرانگیز نیز دارد. با دنبال کردن این دستورالعمل، می‌توانید یک کیک مرغ خوشمزه و حرفه‌ای در خانه تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. در این مطلب به دستورالعمل تهیه کیک مرغ خوشمزه خواهیم پرداخت. 

مواد لازم:

• سینه مرغ پخته و ریش‌ریش شده: ۲ لیوان
• نان تست: ۱۰ تا ۱۲ عدد
• پیازچه خرد شده: ۱ لیوان
• هویج رنده شده: ۱ لیوان
• ذرت پخته: ۱ لیوان
• خیارشور خرد شده: ۱ لیوان
• سس مایونز: ۱ لیوان
• ماست چکیده: ۱/۲ لیوان
• نمک، فلفل و آبلیمو: به مقدار لازم
• زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد (برای تزیین)
• گردو خرد شده: ۱/۲ لیوان
• جعفری خرد شده: برای تزیین

دستور تهیه:

۱. آماده‌سازی مواد اولیه:

ابتدا سینه مرغ را بپزید و پس از سرد شدن، آن را ریش‌ریش کنید. هویج‌ها را رنده کنید و خیارشورها را به صورت مکعب‌های کوچک خرد کنید. پیازچه‌ها و گردوها را نیز خرد کرده و آماده نگه دارید.

۲. آماده‌سازی مواد میانی:

در یک کاسه بزرگ، مرغ ریش‌ریش شده، هویج رنده شده، خیارشور خرد شده، پیازچه، ذرت پخته و گردو را با هم مخلوط کنید. سپس سس مایونز، ماست چکیده، نمک، فلفل و کمی آبلیمو را به مخلوط اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید تا یکدست شوند.

۳. آماده‌سازی نان تست:

لبه‌های قهوه‌ای نان‌های تست را با چاقو ببرید تا یکدست و مرتب شوند. سپس هر کدام از نان‌ها را به ترتیب در ظرف قرار دهید.

۴. لایه‌بندی کیک:

یک لایه نان تست را در کف ظرف مورد نظر قرار دهید و روی آن مقداری از مخلوط مرغ و سبزیجات را بریزید. این کار را به صورت لایه‌لایه ادامه دهید تا تمام مواد مصرف شوند. آخرین لایه باید نان تست باشد.
۵. تزیین کیک: در یک کاسه کوچک، مقداری سس مایونز و ماست چکیده را با زرده تخم‌مرغ ترکیب کنید. این مخلوط را به آرامی روی سطح کیک بمالید تا تمام سطح آن پوشانده شود. سپس می‌توانید با استفاده از جعفری خرد شده و گردو، کیک را تزیین کنید.

۶. استراحت و سرو:

کیک مرغ را برای حداقل ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی در هم بیامیزند و کیک خودش را بگیرد. پس از این مدت، کیک را از یخچال خارج کرده و به قطعات مربعی یا مثلثی برش دهید و در ظرف سرو بچینید.

نکات پایانی:

• می‌توانید برای ایجاد تنوع، از سبزیجات دیگر مانند نخودفرنگی یا فلفل دلمه‌ای خرد شده نیز استفاده کنید.
• اگر به دنبال طعمی متفاوت هستید، می‌توانید کمی زعفران دم‌کرده به سس اضافه کنید تا کیک مرغ شما رنگ و بوی خاصی بگیرد.