در این مطلب قصد داریم از ویژگی های مثبت مصرف شیر شتر برایتان بگوییم این شیر خاصیت ها و ارزش تغذیه ای زیادی برای درمان امراض قندی دارد
تأثیر شیر شتر در درمان بیماران دیابتی نوع۲
سکینه مطیرزاده کارشناس بهداشت عمومی درباره تأثیر شیر شتر در درمان بیماران دیابتی نوع2 اظهار داشت: امروزه دیابت یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها در جهان است که نیمی از جمعیت جهان به آن مبتلا هستند.
دیابت گونه‌ای نارسایی در سوخت‌وساز مواد قندی است که در پی کاهش توانایی بدن در ساختن یا پاسخ دادن به هورمون انسولین به وجود می‌آید و با افزایش قند گلوکز در خون همراه است.
این بیماری با ایجاد مشکلات و اختلالاتی مانند بیماری قلبی عروقی، حمله قلبی، آسیب به اعصاب، شبکیه چشم، کلیه‌ها، پوست و قانقاریا می‌تواند زندگی فرد را به خطر اندازد.
پروتئینی شبیه انسولین در شیر شتر وجود دارد
شیر شتر در درمان دیابت مؤثر است، به‌دلیل اینکه پروتئینی شبیه انسولین در شیر شتر وجود دارد. شیر شتر 128-45 (units/litre) انسولین در بر دارد. انسولین در محیط اسیدی معده ایجاد دلمه کرده، درنتیجه عملکرد آن خنثی می‌شود.
یکی از خصوصیات شیر شتر در این زمینه، عدم ایجاد دلمه در محیط اسیدی معده است و در نتیجه از کاهش انسولین جلوگیری می‌کند. فعالیت hypoglycemic احتمالاً به‌دلیل تراکم بالای پروتئین شبه‌انسولین موجود در شیر شتر است.
طبق نتایج مطالعات بعد از گذشت سه ماه از مصرف شیر شتر FBS از 8/203 به mg/dl 4/161 و HbA1c از 3/8 به 2/7 و OGTT از 8/320 به 7/213 mg/dl کاهش و بهبود یافته است (p<0.05). طبق دیگر نتایج FBS از 2/227 به 9/98 و HbA1c از 5/9 به 1/7 کاهش یافته است.
کنترل قند خون
طبق یافته‌ها شیر شتر در کنترل قند خون بیماران دیابتی نوع2 تأثیر به‌سزایی دارد. بنابراین می‌تواند به‌عنوان یک مکمل غذایی مفید و یا درمان جایگزین در این بیماران باشد.
