جوانه گندم در غذای کودک، مجاز است؟

دکتر عبداله دیدبان با بیان اینکه در آرامش کامل، با صبر و حوصله و بدون اصرار و تهدید به او غذا دهید، اظهار کرد: در کنار دیگر افراد خانواده و در محل معین صرف کردن غذا به او غذا دهید. از غذا دادن به کودک مقابل تلویزیون و زمانی که حواسش پرت است اجتناب کنید و سعی کنید با صحبت کردن با کودک و تعریف داستان های جذاب، انگیزه او را برای خوردن غذا افزون کنید.

به گفته این پزشک فوق تخصص، هنگام غذا خوردن، به او وعده بازی کردن، پارک رفتن، گوش کردن به به حرف های، فیلم نگاه کردن(در زمان دیگری) بدهید و به هیچ عنوان وعده شیرینی، شکلات و خوراکی های غیر مفید ندهید.

دکتر دیدبان با تأکید به اینکه غذا را به فرمی تهیه کنید که مورد پسند کودک است گفت: علایق او را در طعم، حرارت، رنگ و فرم غذا در نظر بگیرید.

رفتار والدین، مؤثر در غذاخوردن کودک

این فوق تخصص غدد کودکان و نوجوانان و اختلالات متابولیک، گفت: رفتار پدر و مادر مهم ترین تأثیر را برای کودکتان دارد و اگر شما رفتار اشتباهی دارید نمی توانید از او انتظار داشته باشد که این کار را انجام ندهد. پس با رفتار درست خود، به صورت عملی به او آموزش دهید.

دکتر دیدبان با اشاره به اینکه کودک را در فعالیت های خرید مواد غذایی و تهیه کردن غذا دخالت دهید، اظهار کرد: که اگر چه کمی زحمتتان زیاد می شود، ولی فایده های این کار این است که او از زحمت تهیه غذا آگاه می شود، شما می توانید در حین کمک کردن او راجع به خواص مواد غذایی و اینکه برای غذا در بدن چه اتفاقی می افتد و چه فایده ای برای بدن دارد صحبت کنید، پس به این ترتیب او تمایل بیشتری برای خوردن غذا پیدا خواهد کرد.

این پزشک با عنوان این مطلب که در بین وعده های غذایی، میان وعده های مفید به او بدهید مثل مغزهای بادام، فندق، گردو، کشمش و یا آب میوه و کمپوت میوه، شیر غنی شده با چند قاشق شیر خشک، ماست چکیده، شیرینی های تهیه شده با آرد کامل، میوه ها یا یک لقمه نان و پنیر و دیگر مواد غذایی غنی از ویتامین و پروتئین، گفت: فایده میان وعده مفید این است که علاوه بر فراهم آوردن انرژی و مواد غذایی مورد نیاز برای رشد کودک که به سرعت در بدن تمام می شوند، به دلیل کوچک بودن حجم معده کودک به تقسیم غذا در طول روز کمک می کند و مادر یا پدر در یک وعده اصرار نمی کند که کودک بیشتر از ظرفیتش غذا بخورد.

وی با بیان اینکه می توانید سبوس گندم تهیه کنید و در حین پخت غذا به برنج او بیافزایید تا ویتامینB موجود در آن به افزایش اشتهای کودک کمک کند، اظهار کرد: جوانه گندم نیز از منابع غنیB است که می توانید آن را در سالاد ریز کنید و به کودک بدهید.