115
کد: 223670
27 مرداد 1399 - 18:30
قرار است در این مطلب با طرز پخت 5 سوپ مرغ خوش مزه و پرطرفدار کودک آشنا شوید.
قرار است در این مطلب با طرز پخت 5 سوپ مرغ خوش مزه و پرطرفدار کودک آشنا شوید.
 
سوپِ مرغ و کدو حلوایی
مواد لازم
آب مرغ
کدو تنبل خرد شده، هویج، سیر، پیازچه، جعفری، کرفس
پنیر پیتزای رنده شده
مرغ
روغن
خامه
نمک
طرز تهیه
روغن و سبزیجات خرد شده را در یک قابلمه تفت دهید و هم بزنید تا وقتی که سبزیجات شروع به نرم شدن کنند.
مرغ و آب مرغ را اضافه کنید و تا زمانی که مرغ نرم شود به پختن ادامه دهید.
خامه، جعفری و نمک را اضافه کنید و چند دقیقه بیشتر بپزید.
پنیر پیتزای رنده شده را اضافه کرده و سوپ از روی حرارت بردارید.
 
7- سوپ مرغ و رشته فرنگی
مواد لازم
روغن
هویج خرد شده، کرفس، پیاز، آویشن، جعفری، پیازچه
آّب مرغ
نشاسته ذرت
آب
رشته فرنگی
کره
مرغ آب پز (ریش ریش شده)
طرز تهیه
در یک قابلمه روغن را گرم کنید و سبزیجات را (به جز پیازچه) به آن اضافه کنید و زمانی که سبزیجات نرم شوند تفت دهید.
آب مرغ را اضافه کرده و حدود بیست دقیقه بجوشانید.
نشاسته ذرت را با مقداری آب مخلوط کرده و به قابلمه اضافه کنید.
رشته فرنگی را اضافه کنید و بگذارید همه مواد با یکدیگر بجوشند. زمانی که رشته ها نرم شدند، از روی حرارت بردارید.
کره، مرغ پخته و سبزیجات را اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت سوپ مرغ را  با پیازچه تزئین کنید.
 
8- سوپِ مرغ به همراه  اسفناج و سیب زمینی
مواد لازم
روغن
پیاز خرد شده، سیر، سیب زمینی، اسفناج
آّب مرغ
سینه مرغ (ریز خرد شده)
پوست لیمو
زعفران
طرز تهیه
روغن را درون یک قابلمه گرم کنید و پیاز را با آن تفت دهید تا طلایی شود.
سیر را اضافه کرده و بپزید تا بوی آن بیرون بیاید. آب مرغ ، پوست لیمو و زعفران را اضافه کنید.
وقتی ترکیب به جوش آمد حرارت را کم کنید و سپس سیب زمینی ها را اضافه کنید.
درب قابلمه را گذاشته و با حرارت کم بپزید تا سیب زمینی ها نرم شوند.
در پایان تکه های مرغ و اسفناج را اضافه کنید و با حرارت کم تا زمان پختن کامل مرغ آنرا بپزید.
 
9- سوپ مرغ به همراه عدس و جو
مواد لازم
عدس خشک و جو پوست کنده (خیس خورده)
پیاز، فلفل دلمه ای قرمز و سبز (خرد شده)
سیر
هویج
مرغ پخته
گوجه فرنگی پوست کنده
ریحان، پونه کوهی و رزماری
کره
آب مرغ
طرز تهیه
داخل قابلمه پیاز، فلفل و سیر را با کره تفت دهید تا رنگ آنها قهوه ای شود.
آب مرغ، سبزیجات و عدس را به قابلمه اضافه کنید و با درب بسته بجوشانید.
مرغ پخته، هویج و جو را اضافه کرده و بیست دقیقه دیگر آن را بپزید.
در انتها گوجه فرنگی ها را اضافه کرده و پس از چند دقیقه حرارت، سوپ مرغ را از روی اجاق برداشته و سرو کنید.
 
10- سوپِ مرغ و آواکادو
مواد لازم
آب مرغ
سینه مرغ خرد شده پخته شده
گوجه فرنگی خرد شده، سیر، پیازچه، آواکادو، گشنیز
کمی لیموترش
روغن
نمک و فلفل
زیره
طرز تهیه
روغن را در قابلمه گرم کنید، پیازچه ها و سیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
سپس گوجه فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید. در ادامه مرغ و زیره را اضافه کنید و بگذارید مخلوط بدست آمده جوش بیاید.
درب قابلمه را گذاشته تا همه چیز پخته شود.
سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. مرغ پخته شده، آواکادو، مقداری پیازچه و گشنیز را در یک ظرف اضافه کنید. آب گوشت را روی آن بریزید و در نهایت با کمی لیموترش سوپ مرغ را سرو کنید.
سوپ های مرغ یکی از غذاهای مغذی و در عین حال راحت برای کودکان است که در این مطلب با 5نوع پرطرفدار آن آشنا شدید. همراه با کودک خود از آن لذت ببرید.
مشاوره ویدیویی
ارسال نظر
*پر کردن قسمت هایی که ستاره دارد ضروری است.
نام:
ایمیل:
* نظر:
* کد امنیتی: