سیب زمینی سرخ شده در بارداری، بخوریم یا نخوریم؟
نتایج تحقیقات جدید دانشمندان استرالیایی نشان میدهد که مصرف زیاد سیبزمینی توسط زنان باردار خطر ابتلا به دیابت نوع اول را در نوزادان افزایش میدهد.
ایسنا: نتایج تحقیقات جدید دانشمندان استرالیایی نشان میدهد که مصرف زیاد سیبزمینی توسط زنان باردار خطر ابتلا به دیابت نوع اول را در نوزادان افزایش میدهد .
پژوهشگران موسسه بینالمللی دیابت در ملبورن معتقدند که ماده سمی با فیلومایسین که در سیبزمینی و دیگر سبزیجات ریشهای یافت میشود میتواند در کودکانی که زمینه ابتلا به دیابت نوع اول را دارند باعث بروز این بیماری شود .
این پژوهشگران اعلام کردند: مبتلایان به دیابت نوع اول با این بیماری متولد میشوند درحالی که دیابت نوع دوم با چاقی و شیوه زندگی مرتبط است.