خواص اعجاب انگیز آواکادو، هدیه ای مغذی برای کودکان

نی نی بان: با مصرف آواکادو مواد مغذی را به غذای کودک‌تان راه دهید فقط به خاطر بسپارید زمانی که غذای جدیدی را به کودک خود می‌دهید، ضروری است تا ۴ روز او خود را در نظر بگیرید تا مبادا به آن آلرژی داشته باشد یا مشکلات گوارشی برای‌اش به وجود آید. بهتر است قبل از دادن غذای جدید به کودک‌تان، با پزشک مشورت کنید.

برای تهیه یک وعده غذایی کامل و خوشمزه برای کودک‌تان تنها کافی است یک آواکادو را پوست بکنید و آن را از وسط دو نیم کنید و با قاشق مواد آن را به دهان فرزند خود بگذارید.

بله به همین سادگی است، احتیاجی نیست این میوه را بپزید یا چیزی به آن اضافه کنید.

برای این که بتوانید آن را برای وعده غذایی کودک‌تان راحت‌تر مصرف کنید، یک قاشق آن را داخل کاسه بریزید و با چنگالی آن را له کنید. در این صورت مانند پوره، نرم‌تر و برای کودک‌تان مناسب‌تر خواهد شد.

اگر پس از 6 ماهگی می‌خواهید برای اولین بار آواکادو را به کود‌ک‌تان دهید، احتیاجی نیست آن را با اضافه کردن ماده‌ای نرم کنید. اما اگر احساس می‌کنید که باید نرم‌تر شود، کمی شیر مادر یا شیر خشک به آن اضافه کنید.

غذاهای انگشتی با آواکادو

· یک آواکادو رسیده را له کنید و آن را به همراه سبزی یا میوه به کودک‌تان بدهید.

· زرده تخم‌مرغ را به همراه آواکادو له کنید و در نان ساندویچی بگذارید.

· آواکادو را به خوبی له کنید سپس آن را روی یک نان تست یا نان شیرین بمالید. آواکادو می‌تواند جایگزین بسیار خوب و سالمی برای سس مایونز باشد. بنابراین بهتر است هر چه زودتر کودک‌تان را با آن آشنا کنید.

آواکادو با داشتن بافتی نرم و خوشمزه و عطر خوب‌ای که دارد، باید به عنوان «غذای طبیعی کودک» معرفی شود. نه تنها طعم و بافت آن مناسب کودکان است بلکه غذایی کامل و بی‌نظیر برای نوزادان است که خاصیت‌های زیادی دارد.

آواکادو به عنوان گلابی آواکادو یا گلابی تمساح(به خاطر بافت پوست‌اش) یا گلابی کره نیز شناخته می‌شود.

اگر چه بسیاری از مردم آن را در دسته سبزیجات جای می‌دهند و آن را با شیر و شکر مصرف می‌کنند.

آواکادو در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جنوبی و آمریکای مرکزی است. اما در مناطق گرم‌ آمریکا چون هاوایی، فلوریدا و کالیفرنیا نیز رشد می‌کند.

فواید

افرادی که به علت چاقی رژیم غذایی می‌گیرند به شدت از آواکادو دوری می‌کنند و معنقدند که این میوه پر از چربی است. اگر چه میزان چربی آواکادو نسبت به میوه‌های دیگر بیشتر است (به طور معمول حدود 20%) اما در واقع از نوع غیر اشباع تک چرب است که برای سلامت لازم است. بدن کودک شما برای رشد مغز و سیستم عصبی مرکزی خود به این نوع چربی احتیاج دارد که به کاهش کلسترول نیز کمک می‌کند.

پتاسیم

آواکادو منبع خوبی از پتاسیم است (حدود 60% بیشتر از موز). پتاسیم نقش مهم‌ای در تنظیم فشار خون دارد و از بیماری قلبی، سکته مغزی و فشار خون بالا در بزرگسالی جلوگیری می‌کند.

لوتئین

لوتئین یک کاروتینوئید (یک ماده غذایی در رنگدانه است که به میوه ها و سبزیجات خاص رنگ می‌دهد) است. آنتی اکسیدان‌ای که مسئول سلامت پوست و چشم است.

آواکادو همچنین شامل مواد مغذی مهم‌ دیگری است:

· فولات

· فیبر

· ویتامین ای

· آهن

· مس

· بتا کاروتن

· ویتامین ک

· ویتامین ب

آواکادو نه تنها خود ماده مغذی خوبی است بلکه به بدن کودکان نیز کمک می‌کند تا مواد مغذی را که همراه آن خورده می‌شود، بهتر جذب کند.

درباره آلرژی به آواکادو باید گفت که اگر چه نادر است اما اگر کودک‌تان آلرژی لاتکس دارد، احتمال آلرژی به این میوه نیز وجود دارد. بنابراین از دادن آن به کودک‌تان در سال اول خودداری کنید و قبل از مصرف آن با پزشک مشورت کنید.