صبحانه در دوران بارداری، چند پیشنهاد جذاب

دوران بارداری را شاید بتوان به جرئت یکی از بهترین اتفاقاتی به شمار آورد که می تواند در زندگی هر خانمی رخ دهد. سلامت مادر و کودک در این دوران اهمیت ویژه ای دارد و یکی از معیار های اصلی سلامتی، صبحانه و تغذیه سرشار از مواد مغذی بر شمرده می شود. صبحانه به عنوان مهم ترین وعده غذایی در سلامت جسم و ذهن، افزایش انرژی، عملکرد روزانه و کنترل اشتها نقش بسیار مؤثری را بر هر فرد ایفا می کند به ویژه اگر آن شخص یک خانم باردار باشد. با صرف یک صبحانه کامل و مغذی، انرژی تو را در طول روز بالاتر می برد و می توانی به کارهای روزمره خود نیز رسیدگی نمایی. به همین منظور در این مقاله می خواهم سه صبحانه مغذی و خوشمزه را به تو معرفی کنم که می توانی به برنامه غذایی خود در دوران بارداری اضافه کنی پس با ما تا پایان این مقاله همراه باش.
بی شک همه ما می دانیم که دوران بارداری، دوران حساسی برای مادر و کودک به شمار می رود و هر گونه تغییر هر چند کوچک، می تواند تأثیرات قابل توجهی را بر سلامت آن ها داشته باشد به همین دلیل توصیه می شود که پیش از انجام هر گونه تغییر در برنامه غذایی، عادات روزانه یا سبک زندگی خود، ابتدا با پزشک خود مشورت کنی.
متخصصان سلامت و تغذیه صبحانه را مهم ترین وعده غذ ایی می دانند و همواره بر صرف آن تأکید می کنند ولی تحقیقات جدید به موضوع مهم تری اشاره می کند آن هم مواد خوراکی است که باید یا نباید در وعده صبحانه صرف شود به طوری متخصصان می گویند مواد غذایی که در این وعده صرف می شود، از میل کردن این وعده اهمیت بالا تری دارد به طوری که اگر قرار است اولین وعده خود را به صرف کربوهیدرات ها یا گوشت های فرآوری شده مانند نان های صبحانه کارخانه ای یا سوسیس و کالباس بگذرانی بهتر است صبحانه را از برنامه غذایی خود حذف کنی.
در ادامه سه صبحانه سالم و مقوی را برای خانم های باردار برایت آورده ام.

۱. پوره کدو حلوایی
به عنوان دسر هم می توانی از پوره کدو حلوایی استفاده نمایی. کافی است کدو را آب پز کرده و در غذا ساز یا مخلوط کن به طور کامل له کنی سپس ۱.۳ پیمانه پوره کدو را همراه با ۱ پیمانه ماست، ۲ قاشق غذا خوری گرانولا و ۱ قاشق غذا خوری کشمش ترکیب کرده و به عنوان صبحانه نوش جان نمایی. کالری این نوع صبحانه ۴۵۵ بوده و سرشار از پروتئین، کربوهیدرات، کلسیم و فولات است.

۲. ساندویچ تخم مرغ
ساندویچ تخم مرغ، یک صبحانه مکزیکی است. برای تهیه آن، ۲ عدد تخم مرغ با کمی روغن زیتون، ۱ پیمانه اسفناج خرد شده و ۱.۴ پیمانه گوجه فرنگی خرد شده ترکیب نموده و در نان پیتا سرو کن. کالری این صبحانه خوشمزه و سرشار از کلسیم و فولات، ۴۰۰ است.

۳. اوتمیل و سیب
اوتمیل یا جو دو سر پرک به عنوان صبحانه ای مقوی شناخته شده و بسیار پرطرفدار است. یک پیمانه شیر را بر روی ۲.۳ پیمانه جوی دو سر پرک صبحانه بریز و با ۱.۴ قاشق چای خوری دارچین ترکیب کن. به مدت یک شب در یخچال قرار بده تا شیر جذب جو ها شود و صبح با مقداری گردو و یک عدد سیب کوچک خرد شده مخلوط کرده و میل کن. این صبحانه ۴۴۰ کالری داشته و حاوی کلسیم و سدیم است.