چاقی در دوران بارداری، یک کابوس شده؟

پرسش: باردار هستم می‎خواهم کمتر چاق شوم چه کار کنم؟

پاسخ: در دوره بارداری، حتما باید افزایش وزن اتفاق بیفتد (حتی اگر مادر چاق باشد). اما مقدار وزن اضافه شده، باید متناسب با وزن قبل از بارداری باشد. در کل، به هیچ وجه استفاده از رژیم‌های غذایی محدود برای کاهش وزن خانم‌های باردار توصیه نمی‌شود. اجتناب از سرخ کردن غذاها و حتی الامکان طبخ غذاها به شکل آب پز، بخارپز و کبابی. حذف کره حیوانی، مارگارین، خامه،‌ سرشیر، دنبه و پیه و جدا کردن چربی‌های قابل رویت گوشت قرمز و پوست مرغ پیش از طبخ آنها. استفاده از شیر و لبنیات کم‌چرب به جای انواع پر چرب. مصرف نکردن کله پاچه، دل، قلوه، جگر، زبان و مغز، سوسیس و کالباس و انواع پیتزای پر چرب. استفاده از سس سالم، ( ماست کم چرب، کمی‌نمک، روغن زیتون، آب لیمو یا آب نارنج) به جای سس مایونز. استفاده از میوه‌های تازه به جای شیرینی و شکلات به عنوان میان وعده.
حذف نان‌های شیرینی (نان قندی،‌نان شیرمال، شیرینی، کیک و ...) و انواع شکلات و آب نبات. مصرف دوغ، آب و آب میوه‌های طبیعی به جای نوشابه‌های گازدار. کم کردن مصرف قند و شکر همراه با چای استفاده از نان‌های سبوس دار به جای نان‌های فانتزی. نان سنگک بیش از سایر نان‌ها سبوس دارد. مصرف روزانه سبزی( سبزی‌های محلی یا سالاد، کلم، گوجه فرنگی، خیار، هویج، فلفل دلمه‌ای سبز و ...) همراه با غذا استفاده از خود میوه به جای آب میوه در حالت نشسته و در یک مکان ثابت و دایمی ‌غذا بخورند.
پنج دقیقه پیش از صرف ناهار و یا شام یک لیوان آب بنوشند. پیش از صرف غذا، سالاد (بدون سس مایونز) میل کنند. سعی کنند وعده های اصلی غذا (صبحانه، ناهار، و شام ) را حذف نکنند زیرا ناچار به ریزه خواری می‌شوند. در سفره غذا، تنها از یک نوع غذا میل کنند. از خرید و مصرف تنقلات غذایی کم ارزش که تنها حاوی چربی یا مواد قندی‌هستند مانند نوشابه،چیپس و ... خودداری کنند. پس از صرف غذا و سیر شدن، بلافاصله سفره را ترک کنند. غذا را آهسته و با آرامش میل کنند.