طرز تهیه سیب زمینی کره ای ترد و خوشمزه!

سیب زمینی کره ای یک پیش غذای خوشمزه و محبوب کره ای است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. این غذا با سیب زمینی، کره، سیر، سس سویا و سایر ادویه ها تهیه می شود.

 مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی کره ای:

سیب زمینی متوسط: 4 عدد

کره: 50 گرم

سیر: 2 حبه

سس سویا: 2 قاشق غذاخوری

شکر: 1 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز: به مقدار دلخواه

نمک: به مقدار دلخواه

مراحل تهیه سیب زمینی کره ای:

مرحله اول:

سیب زمینی ها را بشویید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. سیب زمینی های خرد شده را در آب جوش بریزید و به مدت 5 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، بپزید.

مرحله دوم:

سیب زمینی های پخته شده را آبکش کنید و بگذارید خنک شوند. در یک تابه کره را ذوب کنید.

سیر را رنده کنید و به کره اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه تفت دهید.

مرحله سوم:

سیب زمینی های پخته شده را به تابه اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا با کره مخلوط شوند. سس سویا، شکر، فلفل قرمز و نمک را به تابه اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.

مرحله چهارم:

سیب زمینی کره ای را تا زمانی که گرم شود و سس به خورد آن برود، بپزید. سیب زمینی کره ای را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید.

نکات مهم در تهیه سیب زمینی کره ای:

می توانید از سیب زمینی شیرین به جای سیب زمینی معمولی استفاده کنید.

برای طعم تندتر، می توانید مقدار فلفل قرمز را بیشتر کنید.

می توانید از ادویه های دیگر مانند پودر پاپریکا یا پودر پیاز نیز استفاده کنید.

سیب زمینی کره ای را می توانید با سس مایونز یا سس کچاپ سرو کنید.