طرز تهیه پیکاتای مرغ، یک غذای خلاق و بسیار خوشمزه

طرز تهیه پیکاتای مرغ، یک غذای خلاق و بسیار خوشمزه

اگر به دنبال یک غذای خوشمزه ایتالیایی می گردید، پیکاتای مرغ با دستور تهیه بسیار راحت و بدون دردسر بهترین گزینه برای انتخاب خواهد بود. این غذا با مرغ درست می شود که طعم بی نظیر و متفاوت آن، همه را عاشق خودش خواهد کرد. این غذای خوشمزه فقط نیاز به ترکیبات عالی و جدید دارد تا طعم ان را متفاوت کند. این غذای خوشمزه برای افرادی که رژیم غذایی هم می گیرند بسیار مناسب و خوشمزه است. در ادامه با مواد لازمی که برای 4 الی 5 نفر  مناسب خواهد بود، طرز تهیه آن را با هم می خوانیم. 

 مواد لازم:

• ۲ عدد سینه مرغ
• یک پیمانه آرد سفید
• ۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمیسان
• ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۴ قاشق غذاخوری کره
• نصف پیمانه آب مرغ
• ۲ قاشق غذاخوری آبلیموترش تازه
• پودر آویشن، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه پیکاتای مرغ:

برای تهیه پیکاتای مرغ، می توانید سینه مرغ را به اندازه های دلخواه برش دهید. بعد یک ظرف بردارید و پودر آویشن، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. بعد اب یک لیموترش تازه را با آن مخلوط نمایید یا دو قاشق آب لیموی تازه را داخل ادیوه ها بچکانید. حالا تکه های مرغ را داخل مواد بخوابانید و بگذارید یک ساعت بماند. بعد آن را از داخل مواد خارج کرده و داخل آرد سفید بزنید. یک تابه را برداشته و با روغن زیتون چرب کنید. مرغ ها را داخل تابه با حررات مرایم با روغن زیتون سرخ کنید و ردب آنر ا هم بگذایرد تا خودش بپزد. در اواخر پخت کره و موادی را که با آن مرغ را مزه دار کردید داخل تابه بریزید. بعد در آخر پنیر پارمیسان را روی تکه های مرغ اضافه کرده و بگذایرد آب شود. در آخر مرغ خوشمزه شما آماده سرو است.