کوکوی پیتزایی؛ تلفیقی خوشمزه از کوکو و پیتزا

کوکوی پیتزایی، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که ترکیبی از طعم لذیذ کوکو و عطر دلنشین پیتزا را به همراه دارد. این کوکو، هم در فر و هم در تابه قابل تهیه است و برای وعده‌های غذایی مختلف، از صبحانه تا شام، بسیار مناسب است. در ادامه، طرز تهیه این کوکوی خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم:

• سیب زمینی: ۴ عدد (رنده شده)
• تخم مرغ: ۲ عدد
• پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم (رنده شده)
• ژامبون: ۱۰۰ گرم (خرد شده)
• پیاز: ۱ عدد (رنده شده)
• فلفل دلمه ای: ۱ عدد (خرد شده)
• قارچ: ۱۰۰ گرم (خرد شده)
• آرد سوخاری: به مقدار لازم
• نمک، فلفل سیاه، آویشن، اورگانو: به مقدار لازم
• روغن مایع: به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو پیتزایی در فر:

1. آماده سازی مواد: سیب زمینی‌ها را رنده کرده و آب آن‌ها را بگیرید. پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ را نیز خرد کنید.
2. مخلوط کردن مواد: همه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل سیاه، آویشن و اورگانو را به دلخواه اضافه کنید.
3. روغن کاری قالب: یک قالب فر را کمی چرب کنید.
4. ریختن مواد در قالب: مواد کوکو را در قالب فر بریزید و سطح آن را صاف کنید.
5. پختن در فر: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد از قبل گرم کنید. کوکو را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود، در فر قرار دهید.

طرز تهیه کوکو پیتزایی در تابه:

1. آماده سازی مواد: مراحل آماده سازی مواد مانند طرز تهیه در فر است.
2. روغن داغ: تابه مناسبی را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید تا داغ شود.
3. ریختن مواد در تابه: مواد کوکو را در تابه بریزید و با کفگیر پخش کنید تا به شکل دلخواه درآید.
4. پختن کوکو: حرارت را ملایم کنید و در تابه را ببندید تا یک طرف کوکو سرخ شود. سپس کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

نکات مهم:

• برای اینکه کوکو بهتر بسته شود، می‌توانید کمی آرد سوخاری به مواد اضافه کنید.
• برای طعم‌دار کردن بیشتر کوکو، می‌توانید از انواع سبزیجات معطر مانند ریحان، جعفری و شوید استفاده کنید.
• اگر دوست دارید کوکوی شما تردتر شود، می‌توانید قبل از سرو، روی آن پنیر پیتزا بپاشید و مجددا به مدت چند دقیقه در فر قرار دهید.
• برای سرو، کوکو پیتزایی را به همراه سس کچاپ یا سس گوجه فرنگی میل کنید.