پودر آجر را به جای زنجبیل نخرید!

 متخصصان طب سنتی تاکید دارند تا جایی که می‌توانید، گیاهان دارویی را به صورت پودر تهیه نکنید و حودتان در خانه پودر کنید. چون هم از اصل بودن آن پودر مطمئن نیستید و هم گیاهی که به صورت پودر تهیه می‌شود، خواصش خیلی زود از بین می‌رود و اصطلاحا می‌پرد.

دکتر محمدعلی زارعیان، پزشک و متخصص طب سنتی با اشاره به این که خیلی از پودرهای موجود در بازار قابل اعتماد نیستند و بارها طی بررسی و آنالیز گیاهان دارویی مشاهده کردیم که مثلا در ترکیبات پودر زنجبیل، پودر آجر هم وجود داشت و آن را در بازار می‌فروختند.

البته زارعیان می‌گوید: البته اگر ترکیبی مثل پودر آجر داخل زنجبیل را مصرف کنید، ضرر بزرگی برای سلامت‌تان ندارد. فرض کنید اگر در ۲۵ کیلوگرم زنجبیل، یک کیلوگرم پودر آجر ریخته باشند. شما اگر شما یک گرم هم از آن زنجبیل را بخرید، ممکن است چهار صدم گرمش آجر باشد که اصلا به چشم نمی‌آید. اما اگر آلرژی داشته باشید، ممکن است بدن‌تان به همان ۴صدم درصد آجر هم واکنش آلرژیک نشان دهد. درضمن، علاوه بر بحث پزشکی، بحث شرعی هم دارد. شما اگر متشرع باشید، خوردن آجر و حرمت شرعی دارد. 

این متخصص طب سنتی در ادامه تاکید می‌کند: اولا تا امکانش هست، گیاهی را به صورت پودر تهیه نکنید. به خصوص گیاهان دارویی معطر. مثلا زیره و رازیانه را راحت می‌توان در خانه پودر کرد و فایده‌ای هم ندارد شما پودر آن را خریداری کنید. چون هر ترکیب معطری وقتی پودر می‌شود، موادش را به سرعت از دست می‌دهد. اصلا به محض این که درِ ظرف باز می‌شود، فرار می‌کند. هم بوی آن از بین می‌رود و هم خواصش از بین می‌رود. مثلا وقتی منتول پودر آویشن بپرد، آن پودر دیگر خاصیت ضد سرفه ندارد. پس بنا بر این باشد که گیاهان دارویی معطر را به صورت پودر خرید نکنیم.

زارعیان تاکید می‌کند: اگر مجبور شدید پودر یک گیاه را بخرید و امکان پودر کردن آن را در خانه ندارید، حتما بخواهید که جلوی چشم‌تان پودر کنند. عطاری‌ها آسیاب‌های صنعتی دارند و یک مبلغی می‌گیرند و پودر می‌کنند. مثلا می‌توانیم ریشه زنجبیل را خریداری کنیم و بدهیم عطاری تا جلوی چشم خودمان آن را پودر کند.

منبع: همشهری‌ آنلاین