نینیبان: اگر به دنبال غذایی ساده هستید و زمان کافی برای درست کردن آن ندارید، من به شما این غذا را پیشنهاد میکنم. برای تهیه آن به روش زیر عمل کنید.
زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
زمان کل: ۴۰ دقیقه
تعداد: ۸ نفر
مواد لازم:
- 226 گرم خمیر هلالی شکل
- سیب زمینی سرخ شده با سیر و ادویه
- 4 عدد تخم مرغ
- 1/3 فنجان شیر
- 8 برش بیکن نیمه سرخ شده و خرد شده
- 1 ½ فنجان پنیر چدار خرد شده
- نمک و فلفل در صورت تمایل
- 2 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده
طرز تهیه:
۱. فر را در ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید و ظرفتان را به روغن آغشته کنید. خمیر رول نشده را ته و اطراف ظرفتان بگذارید و با انگشت آن را فشار دهید. با چنگال چند سوراخ در کف آن ایجاد کنید و حدود ۵ دقیقه در فر بگذارید.
۲. وسط سیب زمینیهای نیمه پخته شده را شکاف دهید و آنها را درون فر به مدت ۲ تا ۳ دقیقه قرار دهید. سپس آن را به تکه های کوچکتر تقسیم کنید.
۳. در ظرفی تخم مرغها را بشکنید. شیر، گوشت، ۱ فنجان پنیر و سیب زمینیها را به همراه نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
۴. مخلوط را به طور متوسط روی خمیر و باقی پنیر را روی آن بریزید.
۵. حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که رنگ مخلوط قهوهای و طلایی شود، در فر بگذارید و قل از سرو کردن آن را به تههای کوچکتر ببرید.
۲. وسط سیب زمینیهای نیمه پخته شده را شکاف دهید و آنها را درون فر به مدت ۲ تا ۳ دقیقه قرار دهید. سپس آن را به تکه های کوچکتر تقسیم کنید.
۳. در ظرفی تخم مرغها را بشکنید. شیر، گوشت، ۱ فنجان پنیر و سیب زمینیها را به همراه نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
۴. مخلوط را به طور متوسط روی خمیر و باقی پنیر را روی آن بریزید.
۵. حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که رنگ مخلوط قهوهای و طلایی شود، در فر بگذارید و قل از سرو کردن آن را به تههای کوچکتر ببرید.

برای ارسال نظر کلیک کنید
▼