کدام قهوه بهتر است؟عربیکا یا روبوستا؟

قهوه روبوستا:

هوه روبوستا (Robusta Coffee) نوع دیگری از قهوه است که از دانه‌های قهوه گیاه روبوستا (Coffea canephore) تهیه می‌شود. این نوع قهوه از نظر مشخصاتی با قهوه عربیکا (Arabica Coffee) متفاوت است و دارای ویژگی‌های خاص خود می‌باشد.

دلایل محبوبیت این قهوه:

استفاده در قهوه‌های مختلف:

دانه‌های قهوه روبوستا برای تهیه قهوه‌های مختلفی مانند اسپرسو و قهوه فیلتر مناسب هستند. این تنوع در استفاده از روبوستا به تولید قهوه‌های متنوع کمک می‌کند.

قدرت برای تحمل شرایط کشت سخت:

روبوستا در شرایط کشتی که عربیکا به صعوبت تحمل می‌کند مانند ارتفاعات پایین و شرایط آب و هوایی داغ و مرطوب بهتر عمل می‌کند. این امکان را می‌دهد که در مناطقی که شرایط کشت دشوارتری دارند، کاشته شود.

محتوای بالای کافئین:

دانه‌های قهوه روبوستا دارای مقدار بیشتری کافئین نسبت به عربیکا هستند. این مقدار بالا از نظر طعم قهوه به آن طعم تلخ و قوی‌تری می‌دهد.

قهوه عربیکا:

قهوه عربیکا یک نوع قهوه است که از دانه‌های قهوه گیاه عربیکا (Coffea arabica) تهیه می‌شود. این نوع قهوه به دلیل ویژگی‌های خاص خود به عنوان یکی از بهترین نوع‌های قهوه شناخته می‌شود.

دلایل معروف بودن قهوه عربیکا:

مطرحیت در صنعت قهوه:

بسیاری از قهوه‌سازان و دسته‌بندی‌های جهانی برندهای مشهور قهوه عربیکا را انتخاب می‌کنند و این برندها به عنوان قهوه‌های معتبر و با کیفیت شناخته می‌شوند.

محتوای کمتر کافئین:

دانه‌های قهوه عربیکا دارای مقدار کمتری کافئین نسبت به دانه‌های روبوستا هستند. این موضوع به افرادی که از آثار جانبی کافئین حساسیت دارند، امکان مصرف قهوه عربیکا را می‌دهد.

کیفیت بالا:

قهوه عربیکا معمولاً در ارتفاعات بالا و شرایط جوی مناسبی کشت می‌شود. این شرایط کشت به تولید دانه‌های با کیفیت بالا کمک می‌کند.

طعم و عطر:

قهوه عربیکا معمولاً دارای طعم ملایمتر و عطری معتدل‌تری نسبت به سایر انواع قهوه مانند روبوستا است. این طعم متنوع و پیچیده‌تر، عنصری کلیدی در تشکیل تجربه ذائقی خوب قهوه محسوب می‌شود.

قهوه عربیکا بهتر است یا روبوستا:

1_اگر به دنبال قهوه ای هستید که خواب را از سرتان بیرون کند، تمرکزتان را بالا ببرد، انرژی شما را افزایش بدهد پیشنهاد ما به شما قهوه روبوستا است. میتوانید این قهوه را با قیمت مناسب تر تهیه کنید و از بابت چربی و قند آن نگرانی نداشته باشید و از خاصیت های آن لذت ببرید. اما بدانید که این قهوه بسیار تلخ است و طعم و عطر خوبی ندارد و ممکن است سلیقه شما نباشد.

2_در مقابل، قهوه عربیکا بدن را آرام می‌کند، باعث آرامش میشود و خواص بی نظیری مانند خاصیت ضد سرطان، تقویت ناخن و استخوان ها، خاصیت ضد میکروبی و جلوگیری از بیماری های حافظه دارد. همچنین طعم و عطر عالی دارد.