با این میوه ضدسرطانی آشنا شوید
علاقه به میوه ساپادیل یا سورسوپ در بالاترین حد خود طی چند وقت اخیر قرار گرفته است، چرا که این میوه بومی مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی، خاصیت‌های ضد سرطانی دارد.
علاقه تازه‌ای به یک میوه سبز گوشتی کمتر شناخته شده که بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است، به وجود آمده است. مدت‌هاست که این میوه در طب سنتی برای محافظت در برابر عفونت باکتریایی و حتی پیشگیری و درمان طیف وسیعی از سرطان‌ها استفاده می‌شود. اما دقیقا چه چیز یا چیزهایی در این میوه وچود دارد که آن را خاص می‌کند؟
درخت ساپادیل یا سورسوپ با نام علمی «Annona muricata» یک درخت گل‌دار بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است، اما اکنون می‌توان آن را در جزایر اقیانوس آرام، غرب آفریقا و آسیای جنوب شرقی نیز یافت.
این گیاه با نام‌های زیادی شناخته می‌شود، اما شاید شناخته‌شده‌ترین آن گراویولا(graviola) باشد که معمولاً در شکل مکمل استفاده می‌شود و صدها سال است که پزشکان طب سنتی از میوه، پوست و برگ‌های سبز آن برای همه چیز از مدیریت دیابت گرفته تا درمان عفونت و سرطان استفاده می‌کنند.
با این حال، از سال گذشته ناگهان علاقه جدیدی به این گیاه و به ویژه میوه آن، به ویژه از سوی جامعه سلامت غرب که به دنبال داروهای جایگزین هستند که ریشه در درمان‌های سنتی دارند، به وجود آمده است.
با این حال، دنیای علم در مورد مزایای آن دچار دو دستگی است، اما چیزی که اغلب کارشناسان بر سر آن توافق دارند این است که باید تحقیقات بیشتری روی گیاه و میوه آن انجام شود.
ساپادیل را می‌توان در هر دو حالت رسیده و نارس مصرف کرد و برگ‌های درخت آن را نیز می‌توان همچون چای و دمنوش دم آورد.
محققان در یک مقاله مروری در سال ۲۰۱۵ در مجله بین المللی علوم مولکولی خاطرنشان کردند: در میان تمام مطالعات قبلی روی این گیاه، امیدوارکننده‌ترین فعالیت‌ها، فعالیت ضد سرطانی، ضد انگلی و حشره‌کشی آن است. تحقیقات بیشتر در مورد عملکردهای زیست‌شیمیایی و فیزیولوژیکی ترکیبات فعال و مکانیسم‌های دقیق زیربنای این فعالیت‌ها برای توسعه محصولات دارویی و کشاورزی کاملاً محوری است.
آنچه ما می‌دانیم این است که این میوه به طور خاص حاوی ترکیبات زیست فعال سامل استوژنین‌ها، آلکالوئیدها، فلاونوئیدها و ویتامین‌ها است که به طور کلی، به ویژه به دلیل اثرات سیتوتوکسیک یا نحوه عملکرد آنها برای از بین بردن سلول‌های سرطانی مفید هستند.
این استوژنین‌ها نه تنها با ممانعت از رشد سرطان، بلکه با پیشگیری از سرطان نیز مرتبط هستند. با این حال، یک استوژنین کلیدی موسوم به آنوناسین(annonacin) نیز با پارکینسون و بیماری‌های عصبی مرتبط است.
محققان می‌گویند یک فنجان سورسوپ دارای ۱۴۸ کالری، ۷.۴۲ گرم فیبر، ۳۷.۸ گرم کربوهیدرات و همچنین ۳۰.۵ گرم قند است، اگرچه دارای شاخص گلیسمی پایینی است. این میوه سرشار از ویتامین C، پتاسیم، منیزیم و همچنین آنتی اکسیدان‌ها و پتاسیم است و بر خلاف ظاهرش، طعم بسیار خوبی دارد که می‌توان آن را طعمی بین توت فرنگی و موز تعریف کرد.
منبع: ایسکانیوز
