درمان درد معده با این غذاهای ساده
معده‌درد می‌تواند ناگهانی، مداوم یا خفیف باشد؛ اما چیزی که قطعاً در همه‌ی حالت‌ها مشترک است، حس ناراحتی و ناتوانی در خوردن غذاهای معمول روزمره است. اگر شما هم جزو کسانی هستید که بعد از هر وعده غذا دچار دل‌درد، نفخ یا احساس سنگینی می‌شوید، این مطلب برای شما نوشته شده است.
پیش از معرفی غذاها، خوب است بدانید غذاهایی که برای معده درد مناسب هستند، اغلب ویژگی‌های زیر را دارند:
سبک و زودهضم هستند
چربی، ادویه و اسید کمی دارند
بافت نرم دارند و نیازی به جویدن زیاد نیست
مواد آلرژی‌زا یا نفاخ ندارند
این ویژگی‌ها باعث می‌شوند فشار کمتری به معده وارد شده و فرایند گوارش آسان‌تر طی شود.
در ادامه با چند دسته غذا آشنا می‌شوید که می‌توانند برای معده‌های حساس گزینه‌ی خوبی باشند. برای هر مورد، دلیل مفید بودن و نحوه مصرف نیز توضیح داده شده است.
۱. برنج سفید ساده
برنج سفید، بدون روغن و ادویه، یکی از غذاهای کلاسیک برای معده‌درد است. چرا؟ چون فیبر کمی دارد، زود هضم می‌شود و باعث تحریک معده نمی‌شود. می‌توانید آن را با کمی آب‌گوشت بدون چربی یا حتی با ماست ساده مصرف کنید.
نکته: برنج قهوه‌ای با وجود خواص زیاد، به‌دلیل فیبر بالا ممکن است در معده‌درد مؤثر نباشد.
۲. موز رسیده
موز یکی از معدود میوه‌هایی است که هم قند طبیعی دارد و هم بافت نرم و آسان‌هضم. همچنین حاوی پکتین است که به بهبود حرکات روده و کاهش اسید معده کمک می‌کند.
پیشنهاد: اگر احساس ضعف دارید، اما نمی‌خواهید غذای سنگین بخورید، یک موز رسیده انتخاب خوبی است.
۳. سیب‌زمینی آب‌پز
۴. ماست ساده و پروبیوتیک
ماست به‌دلیل داشتن باکتری‌های مفید، به تعادل فلور روده کمک می‌کند و باعث آرامش معده می‌شود. فقط توجه کنید: ماستی که انتخاب می‌کنید باید ساده و بدون شکر یا افزودنی باشد.
اما آیا همیشه ماست خوب است؟ اگر معده‌دردتان ناشی از عدم تحمل لاکتوز است، بهتر است به سراغ ماست بدون لاکتوز بروید.
۵. سوپ‌های سبک خانگی
سوپ‌هایی که با آب مرغ یا گوشت بدون چربی، برنج یا نودل، هویج، سیب‌زمینی و کمی نمک تهیه شده‌اند، گزینه‌ای عالی هستند. این نوع سوپ‌ها ضمن تأمین آب و الکترولیت، به معده نیز فشار نمی‌آورند.
نکته مهم: از افزودن پیاز، سیر، فلفل یا خامه به سوپ خودداری کنید؛ این مواد ممکن است محرک معده باشند.
۶. نان تست ساده
نان تست، خصوصاً اگر بدون کره و مربا خورده شود، غذای سبکی است که معده را آرام می‌کند. این نان، برخلاف نان‌های سنگین یا سبوس‌دار، آسان‌تر هضم می‌شود.
زمان مناسب مصرف: هنگام صبحانه یا میان‌وعده‌ای سبک، نان تست همراه با یک لیوان چای کم‌رنگ می‌تواند کمک‌کننده باشد.
۷. تخم‌مرغ آب‌پز یا عسلی
تخم‌مرغ سرشار از پروتئین است و اگر به‌درستی پخته شود، معده را آزار نمی‌دهد. تخم‌مرغ آب‌پز یا عسلی (نه نیمرو یا املت) انتخاب مناسبی برای افراد با معده حساس است.
توجه: اگر تجربه نفخ یا سنگینی بعد از خوردن تخم‌مرغ دارید، مصرف آن را کاهش دهید یا به پزشک مشورت کنید.
۸. آب سیب طبیعی
اگر میل به نوشیدنی دارید اما نمی‌خواهید معده‌تان تحریک شود، آب سیب طبیعی بدون شکر اضافه‌شده گزینه مناسبی است. سیب پخته یا بخارپز نیز به‌دلیل داشتن پکتین و بافت نرم، انتخاب خوبی است.
پیشنهاد: در روزهایی که اشتها ندارید، ترکیب کمی آب سیب با آب گرم می‌تواند احساس بهتری ایجاد کند.
منبع: ایسکانیوز
