برنامه غذایی قبل از باردار شدن، چه تاثیری دارد؟

تخم مرغ منبع ارزان و مفیدی از مواد مغذی با ارزش است. مصرف تخم مرغ علاوه بر حفظ سلامت بدن، برای هوش و عملکرد ذهنی مفید است .

پرسش: من و همسرم قصد بارداری داریم دکتر به ما گفت افزودنی نخورید می خواستم بدونم منظور از افزودنی یعنی چی؟

پاسخ: منظور از افزودنی های غذایی، موادی مثل نگه دارنده ها است که به محصولات غذایی مانند کنسرو اضافه می شود. خانم محترم در این دوران مصرف میوه و سبزی توصیه می شود. از 3 ماه قبل از اقدام برای بارداری باید مکمل اسید فولیک را زیر نظر کارشناس تغذیه یا پزشک شروع کنید.

موارد زیر نیز در غنی کردن رژیم غذایی شما در دوران قبل از بارداری مفید هستند:

روغن ماهی

روغن ماهی یک ماده غذایی مناسب برای مغز است. برای تهیه روغن ماهی یا روغن کبد ماهی سعی کنید مارک های معتبر آن ها را خریداری کنید. در ضمن شکل مایع این دو ماده بهتر از کپسول آن هاست.

در تابستان و بهار که شدت و مدت تابش نور خورشید کافی است، بدن به مقدار لازم ویتامینD مورد نیاز خود را می سازد. همانطور که می دانید ویتامین D بر اثر تابش نور خورشید بر پوست بدن، ساخته می شود. ولی در زمستان و پاییز که مدت و شدت تابش افتاب کمتر است، نیاز به دریافت مکمل ویتامینD داریم. روغن کبد ماهی یکی از مهم ترین و غنی ترین منابع ویتامینD است.

بنابراین فرق روغن ماهی و روغن کبد ماهی در این است که روغن کبد ماهی علاوه بر اسیدهای چرب اُمگا-۳ ( DHA) ، منبع خوبی از ویتامین های A و D نیز می باشد.

سبزیجات تازه و خام

مواد غذایی کمی وجود دارد که از نظر ارزش تغذیه ای با سبزیجات برابری کنند. کاهش سطح اسید فولیک در بدن مادر می تواند موجب اختلالات عصبی (نقص در لوله عصبی) نوزاد شود.

اگر پروتئین رژیم شما بالاست، بایستی سبزیجاتی را مصرف کنید که پتاسیم کمتری دارند مثل گل کلم، لوبیای سبز، اسفناج، مارچوبه، قارچ و کرفس ، زیرا مصرف سبزیجاتی که پتاسیم زیادی دارند مثل کاهو، کلم پیچ و سایر انواع کلم به همراه پروتئین زیاد ، باعث عدم تعادل بیوشیمیایی بدن خواهد شد.

ولی افرادی که دریافت کربوهیدرات غذایی اشان نسبت به پروتئین و چربی بیشتر است، می توانند سبزیجات فراوانی مصرف کنند به خصوص انواعی را که پتاسیم بالایی دارند.

تخم مرغ

منبع: تبیان