شیر خشک بدون گلوتن، مناسب کدام نوزادان؟

شاید برای شما هم این پرسش به وجود آمده که شیر خشک بدون گلوتن مناسب چه نوزادانی است. این مطلب، اطلاعاتی را دراین‌باره ارائه می‌کند.
شیر و فرآورده‌های لبنی، بخش مهمی از رژیم غذایی کودک به شمار می‌روند. آن‌ها منبع خوبی از انرژی و پروتئین هستند و طیف وسیعی از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله کلسیم را دارند که کودکان در حال رشد برای ساختن استخوان‌های سالم و دندان‌ها به آن‌ها نیاز دارند.
به نوزادان کمتر از یک سال نباید شیر تغلیظ‌شده، یا شیر تبخیر شده، داده شود.
اگر فکر می کنید کودک شما ممکن است آلرژی داشته باشد، کارشناسان توصیه می‌کنند که رژیم غذایی او را بدون مشورت با پزشک متخصص اطفال تغییر ندهید.

نتایج یک تحقیق در فنلاند درباره بیماری سلیاک
یک مطالعه در فنلاند به بررسی این موضوع پرداخته است که آیا بین شیرخشک‌های مبتنی بر شیر گاو و بیماری سلیاک در نوزادان ارتباط وجود دارد، یا نه.

گلوتن، پروتئینی که در بسیاری از غلات یافت وجود دارد و پاسخ ایمنی را در روده کوچک فعال می‌کند که باعث التهاب مزمن می‌شود.

بیماری سلیاک، یک بیماری خودایمنی جدی است که توسط غذاهای حاوی گلوتن ایجاد می‌شود. گلوتن، پروتئینی که در بسیاری از غلات یافت وجود دارد و پاسخ ایمنی را در روده کوچک فعال می‌کند که باعث التهاب مزمن می‌شود.
اگر التهاب کنترل نشود، مزمن می‌شود و در نهایت به روده کوچک آسیب می‌رساند. روده کوچک می‌تواند تا حدی آسیب ببیند که نتواند مواد مغذی را به طور موثر جذب کند.
مطالعات نشان داده‌اند که خطر ابتلا به بیماری سلیاک با سنی که نوزادان برای اولین بار گلوتن مصرف می‌کنند، ارتباطی ندارد. بلکه ممکن است یک مبنای ژنتیکی وجود داشته باشد.
بسیاری از افراد مبتلا به بیماری سلیاک حامل ژن‌های HLA DQ۲ و/یا HLA DQ۸ هستند. این دو ژن با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع یک مرتبط‌اند.

بیشتر بخوانید: ترکیب شیر خشک با شیر مادر

کاهش آنتی‌بادی‌های مرتبط با دیابت با اجتناب از شیر خشک مبتنی بر شیر گاو
افراد مبتلا به دیابت نوع یک و مبتلایان به بیماری سلیاک اغلب دارای سطوح بالایی از آنتی‌بادی علیه پروتئین‌های موجود در شیر گاو هستند.
بدن همچنین می‌تواند آنتی‌بادی‌هایی را علیه پروتئین‌های خود به نام اتوآنتی‌بادی‌ها ایجاد کند که علت معمول بسیاری از بیماری‌های خودایمنی هستند.

آیا نتایج مشابهی در نوزادان مبتلا به سلیاک رخ خواهد داد؟
محققان می‌خواستند تعیین کنند که آیا شیر خشک نوزاد، شیرخشکی که در آن پروتئین‌های شیر گاو به بخش‌های کوچکی تقسیم می‌شود، می‌تواند خطر خودایمنی بیماری سلیاک را در نوزادان حامل ژن‌های HLA DQ2 یا HLA DQ8 کاهش دهد، یا نه.
آن‌ها همچنین بررسی کردند که آیا سطوح بالای آنتی‌بادی‌های شیر گاو می‌تواند خودایمنی بیماری سلیاک یا بیماری سلیاک را پیش‌بینی کند، یا نه.
این تیم 230نوزاد فنلاندی را به مدت ده سال مورد مطالعه قرار دادند و یافته‌های خود را در مجله گوارش منتشر کردند.

بیشتر بخوانید: ترکیب دو شیر خشک، مشکلی برای نوزاد ندارد؟

مطالعه بر روی نوزادان
محققان به طور تصادفی نوزادان را به دو گروه تقسیم کردند. همه این نوزادان دیابت نوع یک داشتند و حداقل یکی از اعضای خانواده آن‌ها به این بیماری مبتلا بودند. شیرخواران یا با فرمول معمولی شیر گاو یا شیر خشک تغذیه می شدند که در آن پروتئین های شیر گاو به بخش های کوچکی تقسیم می شد. این شیرخشک ها برای تکمیل تغذیه با شیر مادر تا سن شش تا هشت ماهگی نوزادان در نظر گرفته شده بود.
تیم تحقیق، یک سری نمونه سرم از کودکان جمع‌آوری کرد. نمونه‌های گرفته‌شده در ۲۴ماه اول برای آزمایش آنتی‌بادی‌های شیر گاو مورد استفاده قرار گرفت و از نمونه‌های گرفته‌شده تا ده سالگی برای تشخیص اتوآنتی‌بادی‌های بیماری سلیاک (TG۲A) استفاده شد.

بیشتر بخوانید: همه چیز درباره سه ماهگی کودک

هیچ تفاوتی بین شیر خشک‌های مختلف یافت نشد
در این تحقیق، اگر چه آزمایش اتوآنتی‌بادی‌های 25کودک برای بیماری سلیاک مثبت بود، اما تنها هشت نفر از این کودکان در نهایت به بیماری سلیاک مبتلا شدند.
هشت کودکی که به بیماری سلیاک مبتلا شدند، در مقایسه با سایر کودکان، حتی آن‌هایی که اتوآنتی‌بادی بیماری سلیاک را داشتند، به میزان قابل توجهی آنتی‌بادی برای پروتئین‌های موجود در شیر گاو داشتند.
این آنتی‌بادی‌ها در سه ماهگی در نوزادان شناسایی شد.

مکانیسم‌های زمینه‌ای بیماری سلیاک، پیچیده هستند
اگر چه این احتمال وجود دارد که این نتایج برای جمعیت عمومی صدق نکند، نتایج نشان می‌دهد که مکانیسم‌های زمینه‌ای بیماری سلیاک پیچیده‌تر هستند و خیلی زودتر از آنچه فکر می‌کردیم رخ می‌دهند.
تحقیقات آینده نیاز به تمرکز بر تاثیر متقابل عوامل ژنتیکی و محیطی، افزایش سطوح آنتی‌بادی برای پروتئین‌های رژیم غذایی دارد.

بیشتر بخوانید: شیر خشک هایپو آلرژنیک، چیست؟

بیماری سلیاک در نوزادان
شما ممکن است در مورد کودک خود و اینکه چگونه بیماری سلیاک ممکن است بر او تاثیر بگذارد، نگران باشید.
اولا، درک این نکته مهم است که اگر شما، یا یکی از اعضای نزدیک خانواده مبتلا به بیماری سلیاک هستید، خطر ابتلای کودک شما به این بیماری افزایش می‌یابد.
در مورد تغذیه و از شیر گرفتن نوزادانی که ممکن است در خطر ابتلا به بیماری سلیاک باشند، توصیه‌هایی برای والدین داریم.

تغذیه نوزاد جدید
شیر مادر، یا شیر خشک تمام مواد مغذی مورد نیاز کودک شما را برای رشد سالم در مراحل اولیه زندگی فراهم می‌کند.
تمام شیر خشک‌های شیرخوار، فاقد گلوتن هستند.

بیشتر بخوانید: انواع شیر خشک های رژیمی

از شیر گرفتن
از شیر گرفتن نوزادانی که در معرض خطر ابتلا به بیماری سلیاک هستند، مانند نوزادان دیگر است.

از شیر گرفتن نوزادانی که در معرض خطر ابتلا به بیماری سلیاک هستند، مانند نوزادان دیگر است.

در حدود شش ماهگی، کودک آماده خوردن غذاهای جامد خواهد بود و همچنان به شیر مادر یا شیر خشک نیاز دارد.
اگر پس از مشورت با پزشک متخصص اطفال تصمیم گرفتید کودک را قبل از شش ماهگی از شیر بگیرید، باید از دادن برخی غذاها، از جمله گلوتن و سایر غذاهایی که ممکن است باعث ایجاد آلرژی شوند مانند تخم‌مرغ، شیر گاو، ماهی، صدف، آجیل و دانه‌ها به کودک اجتناب کنید.

بیشتر بخوانید: درست کردن شیر خشک نوزاد

معرفی گلوتن
گلوتن را می‌توان از شش ماهگی به کودک معرفی کرد.
هنگامی که کودک شروع به مصرف غذاهای جامد کرد، گلوتن باید به طور منظم خورده شود. بیماری سلیاک تنها زمانی قابل تشخیص است که گلوتن در رژیم غذایی باشد.

بیشتر بخوانید: همه چیز درباره شش ماهگی کودک

آیا شیر خشک کودک حاوی گلوتن است؟
شیرخشک‌های بسیار غلیظ‌شده برای کودک حاوی گلوتن نیستند، بنابراین ایمنی دارند. لیست مواد تشکیل‌دهنده شیر خشک از جمله گلوتن روی برچسب بسته‌های شیر خشک نوزادان نوشته می‌شود.
در شرایطی که برچسب به صراحت بیان نمی‌کند که شیر خشک حاوی گلوتن نیست، امکان دارد حاوی گلوتن باشد.

بیشتر بخوانید: دستگاه کمک شیردهی، یازده وسیله مختلف

چه نوع شیری بدون گلوتن است؟
در شیر ساده، گلوتن وجود ندارد.

آیا شیر خشک Similac حاوی گلوتن است؟
در این محصول گلوتن وجود ندارد.

آیا در شیر خشک «انفامیل»، گلوتن وجود دارد؟
در خانواده شیر خشک‌های «انفامیل»، گلوتن وجود ندارد .

بیشتر بخوانید: میزان شیردهی به نوزادان، چقدر در روز نیاز داره؟

چه شیری بدون لاکتوز و گلوتن است؟
برای وگان‌ها و کسانی که به لاکتوز موجود در شیر حساسیت دارند، شیر بدون لاکتوز و گلوتن یک گزینه عالی است.

آیا در شیربادام، گلوتن وجود دارد؟
علیرغم طبیعت بدون گلوتن،زمانی که بادام طعم‌دار شود می‌تواند خطراتی برای سلامتی داشته باشد.

به کلینیک نی نی بان سر بزنید.