شیر برنج برای نوزاد، مناسب نه ماهگی
شیر برنج با کارامل، مناسب نه ماهگی
شیر برنج با کارامل، مناسب نه ماهگی
مواد لازم :
20 سانتی لیتر شیر
۴۰ گرم برنج
1 عدد زرده تخم مرغ
۲ حبه قند
کمی شکر وانیل دار
۴۰ گرم برنج
1 عدد زرده تخم مرغ
۲ حبه قند
کمی شکر وانیل دار
طرز تهیه:
• شیر را در ظرفی بجوشانید. وانیل را در شیر گرم بریزید.
• برنج ( قبلا باید شسته شود) را داخل شیر بریزید و حرارت دهید تا کاملا بپزد. سپس از روی حرارت کنار بگذارید.
• در این فاصله کارامل را تهیه کنید. دو حبه قند را زیر شیر آب مرطوب کرده و فوری در ظرفی با ته ضخیم ( آلومینیومی نباشد) روی حرارت ملایم قرار دهید تا به صورت کارامل فندقی رنگ درآید.
• کارامل را در ظرفی بریزید و ته و کناره های آن را به کارامل آغشته کنید.
• برنج را در ظرف آغشته به کارامل بریزید و بگذارید ۱۲ ساعت بماند و کارامل به برنج نفوذ کند. پس از این مدت میتوانید دسر را به کودک بدهید.
• در این فاصله کارامل را تهیه کنید. دو حبه قند را زیر شیر آب مرطوب کرده و فوری در ظرفی با ته ضخیم ( آلومینیومی نباشد) روی حرارت ملایم قرار دهید تا به صورت کارامل فندقی رنگ درآید.
• کارامل را در ظرفی بریزید و ته و کناره های آن را به کارامل آغشته کنید.
• برنج را در ظرف آغشته به کارامل بریزید و بگذارید ۱۲ ساعت بماند و کارامل به برنج نفوذ کند. پس از این مدت میتوانید دسر را به کودک بدهید.
منبع:
کودک آنلاین
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼