قند خون بالا در نوزادان، اهمیت تغذیه

دستور غذایی با هیدرولیز بالا در هفته اول زندگی (که گاهی برای نوزادان مبتلا به آلرژی غذایی توصیه می‌شود) ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۱ را در برخی از کودکان افزایش دهد.

محققان آلمانی در مطالعه‌ای جدید دریافتند دستور غذایی با هیدرولیز بالا در هفته اول زندگی (که گاهی برای نوزادان مبتلا به آلرژی غذایی توصیه می‌شود) ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۱ را در برخی از کودکان افزایش دهد.

گرچه شیر مادر هنوز هم بهترین تغذیه برای نوزادان شناخته می‌شود، اما مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که شیر خشک تهیه شده از شیر گاو، خطر ابتلا به دیابت نوع ۱ را افزایش نمی‌دهد.

ساندرا هامل، محقق موسسه تحقیقات دیابت در مونیخ گفت: «اگر تغذیه با شیر مادر ممکن نباشد، تغذیه نوزاد با دستور غذایی شامل هیدرولیز بالا، به عنوان اولین غذا، هیچ فایده ای برای نوزادان در معرض خطر ژنتیکی دیابت نوع ۱ ندارد.»

طبق گفته هامل، وزن مولکولی پروتئین شیر گاو در فرمول های تغذیه متفاوت است. در فرمول تغذیه بسیار هیدرولیزشده، سبک ترین وزن و در فرمول تغذیه استاندارد، سنگین ترین وزن را دارد. بنابراین برای نوزاد فرمول تغذیه با هیدرولیز بالا، بهتر از فرمول تغذیه استاندارد است.

محققان دریافتند که تغذیه نوزاد با شیر گاو همراه با هیدرولیز جزئی و حتی هیدرولیز بالا در طول سه ماهه اول زندگی، با خطر بیشتر ابتلا به دیابت نوع ۱ همراه نیست.

دیابت نوع ۱ یک بیماری خودایمنی است بدان معنا که سیستم ایمنی بدن به اشتباه به سلول های سالم در بدن حمله می کند. در دیابت نوع ۱، سیستم ایمنی بدن سلول های تولیدکننده انسولین را از بین می برد و باعث می شود بدن قادر به تولید انسولین کافی (هورمون لازم برای سلول ها که قادر می شوند از قند مواد غذایی به عنوان سوخت استفاده کنند) نباشد.

منبع: مهر