نوزادان شیر خشکی، خر و پف میکنند؟

احتمالا شنیده اید که شیر مادر بهترین غذاست ولی معنی این عبارت واقعا چیست؟ چنین به نظر می رسد که پژوهشگران تقریبا هر روز درباره ی فواید تغذیه ی نوزاد با شیر مادر، به کشفیات تازه ای دست می یابند. آنها دریافته اند کسانی که در هنگام کودکی با شیر خشک تغذیه شده اند، بیشتر از بقیه خرخر و خروپف می کنند!
این موضوع آن قدری که به نظر می رسد، احمقانه نیست. ظاهراً پستانکهای سفت شیشه شیر، دهان نوزاد را بیش از بافت پستان از شکل طبیعی خود خارج می کند و این تغییر شکل باعث خرخر کردن کودک خواهد شد و نیز باعث می شود که دندان های کودکان هنگام رویش کج و نامنظم گردند.

چرا شیر مادر بهترین غذا برای کودک است؟
در هنگام بارداری، کودک برای زندگی و رشد، از طریق جفت کاملا وابسته به شماست. پس از زایمان، پستان های شما هر چیزی را که نوزاد برای رشد به آنها نیاز دارد، به او می دهد و کاری را که رحم شما رها کرده است، دنبال می کنند.
شیر مادر مایعی حیاتی و حاوی پادتن هاء هورمونها و بسیاری از موادی است که ما هنوز در آغاز راه برای شناخت آنها هستیم و نمی توان آنها را در ظرفی انبار کرد. شیر شما دائما تغییر می کند و در لحظاتی حیاتی، رشد جسمی و هوشی نوزاد شما را تحریک می کند. برای مثال، نوزاد شما در هنگام تولد از سیستم ایمنی پیشرفته ای برخوردار نیست. به جای آن بدن شما پادتن هایی را تولید می کند تا علیه میکروب های خاصی که نوزاد با آنها در تماس خواهد بود بجنگد و این پادتن ها را از طریق شیر به نوزاد منتقل می کند. این یکی از علل ابتلای بیشتر نوزادان شیرخشکی به بیماریهاست.
تا کنون کسی فرمول شیر مادر را که مایعی است پیچیده، زنده و سازگار با نیازهای نوزاد و دست کم ۳۰۰ عنصر مختلف را در خود دارد، کشف نکرده است که مشابه سازی کند.
شیرهای خشکی که در مغازه ها فروخته می شوند، از شیر گاو تغییر یافته و خشک شده، تهیه می شوند. هنگامی که عناصر جدیدی در شیر مادر کشف میشوند، تولید کنندگان شیرخشک ممکن است آنها را به شکل مصنوعی به شیر خشک ها اضافه کنند، ولی اضافه کردن این مواد، تضمینی مشکل است، بخش اعظم آن دفع می شود.
پروتئین موجود در شیر گاو هم چون برای رشد گوساله مناسب است، دقیقا مثل پروتئین شیر مادر نیست. هرچند تولید کنندگان شیر خشک تا جایی که می توانند شیر گاو را تغییر می دهند و آن را برای نوزاد انسان آماده می سازند، چون پروتئین این شیر با شیر مادر فرق دارد ایجاد حساسیت هایی چون اگزما و خس خس سینه می کند. نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند بسیار کمتر از نوزادان شیر خشکی دچار عفونتهای تنفسی یا خس خس سینه می شوند. اگر در خانواده ی شما یا همسرتان سابقه ی آلرژی، آسم یا اگزما وجود دارد، تغذیه با شیر مادر باعث می شود که کودک دچار چنین عوارضی نشود.
کربوهیدرات های (قند و نشاسته) شیر مادر سریع تر از روده ها عبور می کنند، در نتیجه فرصت چندانی برای باکتری ها باقی نمی ماند که از این مواد تغذیه کنند. شاید این یکی از دلایل شیوع ناراحتی های روده ای در نوزادان شیرخشکی باشد. همچنین شاید یکی از دلایلی که نوزاد تغذیه شده با شیر مادر، کمتر دچار یبوست می شود و مدفوعش بوی ملایم تری دارد، همین باشد. شاید یکی از دلایلی که نوزادان شیرخشکی، فاصله ی بین وعده های شیر خوردنشان طولانی تر است، همین نکته باشد.
طعم شیر مادر با توجه به نوع تغذیه ی او تغییر می کند. اگر مادر ادویه کاری مصرف کند، شیر او طعم تند ادویه کاری را به خود می گیرد؛ به همین دلیل نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند، همان طعم هایی را تجربه خواهند کرد که بعدها هنگامی که با اعضای خانواده غذا خواهند خورد، تجربه می کنند.
ما تازه در آغاز کشف فواید تغذیه نوزاد با شیر مادر در بلند مدت هستیم، پژوهش ها نشان داده اند که این فواید تا مدتها پس از توقف شیر دادن کودک باقی می مانند. آزمون های هوشی کودکان هفت یا هشت ساله ای که نارس به دنیا آمده و با شیر مادر تغذیه شده اند، نشان میدهند که آنها نسبت به سایر نوزادان نارس نمرات بالاتری می گیرند، هر چند شیر خشک این نوزادان از زمانی که این نتایج به دست آمده اند تغییر کرده است. آزمون های هوش (IQ) در نوزادان کامل هم این تفاوت ها را نشان می دهند، هرچند این تفاوت ها همیشه، روشن و صریح نیستند.