نگهداری غذای کمکی نوزاد، چرا فریز نکنم؟
باقی مانده سوپ دخترم رو فریز می کنم و طی دو روز بعد بهش می دم.
سوال مخاطب نینیبان: باقی مانده سوپ دخترم رو فریز می کنم و طی دو روز بعد بهش می دم. خوراندن غذای فریزری به بچم مشکلی داره یا ارزش غذاییش حفظ می شه؟
پاسخ دکتر سامان هامون، متخصص اطفال:
اگر می خواهید ظرف مدت دو روز سوپ را به فرزندتان بدهید، در یخچال هم نگهداری کنید مشکلی پیش نمی آید. نگهداری سوپ در فریزر باعث می شود برخی ویتامین های گروه ب آسیب ببینند و تا حدی خاصیت شان را از دست بدهند. با این وجود آهن و پروتئین در سوپ باقی می مانند.
پاسخ دکتر سامان هامون، متخصص اطفال:
اگر می خواهید ظرف مدت دو روز سوپ را به فرزندتان بدهید، در یخچال هم نگهداری کنید مشکلی پیش نمی آید. نگهداری سوپ در فریزر باعث می شود برخی ویتامین های گروه ب آسیب ببینند و تا حدی خاصیت شان را از دست بدهند. با این وجود آهن و پروتئین در سوپ باقی می مانند.
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼