ماهی دادن به کودک، راه حلی خوشایند

اگر فرزندتان از طعم ماهی خوشش نمی آید و از خوردن این غذای پر خاصیت امتناع می کند، باید به فکر یک راه حل دیگر برای دادن ماهی به فرزندتان باشید. یکی از این راه ها توپی های ماهی است که با شکل متفاوتی که دارند، خوردن ماهی را برای بچه ها خوشایند می کند.

مواد لازم:
1 عدد سیب زمینی
۱۰۰ گرم فیله ماهی
1 ق س آب لیمو
۱ ق س کره خردشده
2 عدد پیاز رنده شده
۲ ق س سس گوجه فرنگی
2 /1 ق س سس مایونز
۳ ق س آرد
1 عدد تخم مرغ
۵۰ گرم پودر سوخاری
2 ق س روغن مایع
به میزان لازم نمک و فلفل

طرز تهیه:
1. ابتدا سیب زمینی را بپزید، سپس پوست آن را جدا کرده و در یک کاسه مناسب آن را خوب له کنید. در یک تابه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا فیله های ماهی را که با مقداری نمک و فلفل طعم دار کرده اید داخل آن سرخ کنید. تکه های ماهی را ریز خردکنید، سپس آن را به سیب زمینی اضافه کنید.

2. حالا باید سس کچاپ، سس مایونز، پیاز رنده شده، آب لیمو، مقداری نمک و فلفل را به مخلوط سیب زمینی و ماهی اضافه کرده و مواد را خوب باهم مخلوط کنید تا مواد به شکل خمیر درآید.

3. در یک کاسه تخم مرغ را بزنید. در یک کاسه دیگر آرد و در دیگری پودر سوخاری بریزید. از مواد مقداری بردارید و آن را به شکل یک توپ کوچک درآورید. حالا آن را به ترتیب داخل آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتانید. هر تعداد که می شود به همین شکل توپی ها را آماده کنید. در یک تابه روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا توپی های ماهی را داخل آن سرخ کرده و آنها را سرو کنید.