تغذیه کودکان نوپا، سوپ سبزیجات و پنیر
پیاز، هویج و کرفس را در دستگاه غذاساز بریزید تا خوب خرد شود.
سوپ سبزیجات و پنیر، مناسب ۱۲ تا ۲۴ ماه
مواد لازم سوپ سبزیجات و پنیر:
نودل 1 پیمانه
پیاز خرد کرده یکدوم پیمانه
هویج 2 عدد
کرفس ۲ عدد
آرد یکچهارم پیمانه
آب مرغ ۳ پیمانه
آب 1 پیمانه
شیر ۱ پیمانه
پنیر چدار یکونیم پیمانه
پیاز خرد کرده یکدوم پیمانه
هویج 2 عدد
کرفس ۲ عدد
آرد یکچهارم پیمانه
آب مرغ ۳ پیمانه
آب 1 پیمانه
شیر ۱ پیمانه
پنیر چدار یکونیم پیمانه
روش تهیه سوپ سبزیجات و پنیر:
پیاز، هویج و کرفس را در دستگاه غذاساز بریزید تا خوب خرد شود. در یک قابلمه بزرگ مقدار کمی روغن زیتون بریزید.
سپس سبزیجات را بیفزائید و ۴ - ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. آنگاه آرد را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر بپزید و مدام هم بزنید.
حالا آب مرغ و آب را کمکم اضافه کنید و به جوش بیاورید و 5 تا 6 دقیقه به پختن ادامه دهید و هم بزنید تا غلیظ شود.
اکنون از روی حرارت بردارید. زمانی که مخلوط سبزیجات در حال پخت است، پاستا را به جوش بیاورید.
آنگاه شیر، پنیر و نودل را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر ذوب شود. سوپ را در کاسه بریزید و به صورت گرم به کودک بدهید.
منبع:
زندگی آنلاین
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼