کوکتل مرغ برای کودک، بهترین غذا

اگر فرزندان تان عاشق فست فود می باشند و شما نمی خواهید که آنان بسیار فست فود بخورند؛ پس خودتان دست به کار شوید و غذاهایی به نحو، شمایل و عطر و بوی غذاهای بیرون آماده کنید. کوکتل مرغ خانگی یک فست فود خوشمزه برای کودکان شماست.

مواد مورد احتیاج

آرد (الک شده): ۴۰۰ گرمبیکینگ

پودر: ۱ ق چ

تخم مرغ: ۲ عدد

آب ولرم: یک دوم پیمانه

زعفران (دم کرده): ۲ ق

سروغن مایع: ۲ ق س

نمک: یک دوم ق چ

مواد مورد احتیاج درونی

فیله مرغ (ریز خرد شده): ۱۰۰ گرم

پیاز (ریز خرد شده): ۱ عدد

فلفل دلمه ای (ریز خرد شده): ۱ عدد

سس سویا: ۱ ق س

آرد ذرت: ۱ ق س

فلفل تند: ۲ عدد

سس کچاپ: ۱ ق چ

روغن مایع: به میزان لازم

طرز تامین کوکتل مرغ

روش پخت: 1. آرد و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای الک کرده، بعد نمک و تخم مرغ را به آن بیفزایید. بعد آن را به ابزار مفتول سیمی (همزن دستی) با هم مخلوط کنید. پس از آن آب، زعفران و روغن مایع را به آن افزوده و با دست آنقدر ورز دهید تا خمیر نرمی حاصل گردد. 2. 2. برای تامین مواد درونی؛ روغن را داخل تابه ای گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید تا سبک گردد. بعد فلفل دلمه ای و فیله مرغ را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا مرغ بپزد. بعد به ترتیب سس سویا، آرد ذرت، فلفل تند و سس کچاپ را افزوده و تفت دهید. 3. 4. در وسط هر برش خمیر قدری مواد درونی گذاشته و آن را از دو طرف جمع و به سمت بالا بیاورید (به صورت گل درآورید) و بالای خمیر را به ابزار دست مرطوب به هم بچسبانید. خمیر را درون روغن شناور و داغ سرخ کرده و در بشقاب بچینید.