تغذیه مناسب برای کودکان، مادران شاغل بخوانند

مادران شاغل وقت کمتری را برای تهیه غذاهای سالم برای کودکانشان دارند. به ازای هر ۱۰ ساعت کار در هفته برای مادر، احتمال وجود اضافه وزن در کودکان سه ساله حدود ۱۰ درصد است و هر چه این زمان بیشتر باشد به همان نسبت این احتمال نیز بیشتر می‌شود.

این خطر در مورد کودکانی که در نبود مادرشان توسط یک پرستار و یا مادر بزرگ خود و یا در مراکز نگهداری کودکان مراقبت می‌شوند، بیشتر است.

این مطالعات نشان داده است: کودکانی که در خانواده‌های کم درآمد هستند احتمال اضافه وزن در آنها بیشتر است چرا که مادران وقت بیشتری را به کار در بیرون از منزل صرف می کنند و کمتر فرصت تهیه و پخت غذا را در منزل پیدا می کنند. از سوی دیگر، کار پدران در بیرون از منزل تاثیری بر میزان چاقی کودکان ندارد.