تغذیه مناسب دوران بارداری، ممنوعه ها کدامند؟

پژوهشکده‌ گیاهان دارویی جهاددانشگاهی اعلام کرد که زنان دردوران بارداری و شیردهی سبزی جعفری مصرف نکنند. این پژوهشکده دربیان خواص سبزی جعفری با تاکید بر عدم مصرف زیاد آن می‌افزاید: مصرف زیاد جعفری باعث ایجاد واکنش های حساس به‌نور به‌ویژه به دنبال مصرف موضعی آن و تشدید بیماری های کلیوی می شود و با داروهای مهارکننده مونوامین‌اکسیداز تداخل دارد. این پژوهشکده درادامه آورده است: سبزی جعفری ضد گرفتگی عضلانی، ‌بادشکن، مدر، خلط آور، ضدروماتیسم، قاعده‌آ‌ور و ضدمیکروب است و به طور سنتی برای درمان سوءهاضمه توام بانفخ، التهاب مثانه، سوزش ادرار، سرفه‌های ناشی ازبرونشیت در افراد کهنسال ،‌ فقدان قاعدگی ناشی ازاختلال عضوی و دردعضلانی بکارمی رود. همچنین میرستیمسین موجود در جعفری مانند آمینهای سمپاتیک با مونوآمین‌های طبیعی بدن در عمل با آنزیم مونوآمین اکسیداز تداخل دارد بنابراین می تواند عملی شبیه مهار کننده های آنزیم مونواکسیداز داشته باشد. این پژوهشکده می‌افزاید : دم کرده ریشه خشک گیاه را می‌توان روزانه سه بار به میزان دو الی چهار گرم و دانه آن را یک الی دو گرم میل شود. گفتنی است جعفری با مقادیرکم ‌طعم دهنده در موادغذایی مصرف می شود.